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顔コリほぐし&クレイパック

ゆーみさんの顔コリほぐし&マサミさんのクレイパック コラボケア企画にお声がけして頂き施術を受けてきました。

顔コリほぐしを受けてからクレイパックをして頂く流れ。

ゆーみさんの顔コリほぐしはほんっとに気持ちいいんです。
エステでもなく、アロマテラピーでもなく…表皮をなでるだけじゃなく内部筋肉からほぐしてもらえます。
肌も目も頭もスッキリパッチリします^^

クレイパックはいわゆる「泥パック」です。
地下深い土層から採取された粘土を使ってのパック。
たった20分のパックでビックリする程つるつるスベスベになりました!
私的には「ふわふわ」という表現が第一印象^^ 「つるつるスベスベ」のがイメージしやすいかもしれませんが。

化粧品を使ってのパックやセラピーじゃないので何かをプラスするケアではありません。
肌本来の元気さを取り戻させてもらえるケア。

顔コリほぐしとクレイパック両方を一度に受けることで相乗効果が生まれて効果も倍以上☆

とびっきりのプチ贅沢な癒し時間。
お肌も心もリフレッシュさせてもらいました^^

お二人はそれぞれ自宅サロンでも施術をされています。
気になる方はブログからどうぞ覗いてみてくださいね。

帰り道にはプレマルシェでジェラートタイム♪
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大好きな白餡パンナコッタとモンブランの組み合わせ。

「忍者」という名前のジェラートも味見させてもらいました。黒ゴマや炭の使われた真っ黒なジェラート。香ばしい味でした。

晩ご飯の一品に作ったキノコと打ち豆のハーブ炒め。
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すみれやさんでも売ってる打ち豆。水戻し不要で便利!気に入ってよく使ってます^^


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# by latinadiaryblog | 2017-09-23 21:53 | その他 | Comments(0)

Rawスイーツ、漬物スイーツ Homemade Raw sweets,Dried Japanese pickles sweets

ここ二週間は忙しかったり、スマホが調子悪くなったり…。

忙しい週に限ってトラブルが起こる。
写真が撮れない、SDに保存してある写真も触れない、写真どころか他のファイルも…。アンドロイドがアップデートした際に起こった不具合ってことだったけど、最初はショップ店員さんも「原因不明」と一緒になんとか直そうと頑張ってくれてました。

使ってたSDはスマホでは使用不可。(PCでは使えます)
アルバムアプリやファイルマネージャーを別の物に入れなおしたりと手間がかかってかかって…
それでもクラッシュしてしまってた写真も幾つかあったので、まだ早い内に手を打てて良かったのかも。

ようやく日常的に使えるようになりましたが、昔の写真をそのまま持ち越せてないのでまるで新しいスマホを持った時の様な状況です。

手帳のポケットにお気に入りの写真を入れておく感覚で、スマホの機種変更の時でも好きな写真は移したりSDカードをそのまま引き継がせたりしてたんですが、それが全くないのでなんだか寂しいです。

秋野菜が一気に出回り始めて、芋栗南瓜(特に栗!)の大好きな私はスイーツに益々目がハート♥

先週末に作ったカボチャとチョコレートのロースイーツ。
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カボチャも過熱無しなので香りはちょっと緑の香りが強いです。でも味は最高、自画自賛☆
チョコレートの方はもっとローカカオパウダーを入れて超濃厚でも良かったかも。

モンブラン&栗餡が大大大好き。今回作ったロースイーツのストックを食べ切ったら、次は栗のロースイーツを作ろうかな。


七条天神川にある老舗の漬物やさん「京つけもの川久北尾商店」
前を通り過ぎる度に「つけものスイーツ」の文字が気になってました。

月曜日にサルーテに行ったらビックリする程の待ち人数!私を入れて8人!
諦めて帰える道中でこの「つけものスイーツ」を思い出して寄り道しました。

スイーツは二種類。
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甘酢漬けの「ドライつけものスイーツ」と、そのドライ漬物スイーツが入った「和三盆お干菓子」。

買ったのは「ドライ漬物スイーツ」の方。
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ほんのりしょっぱい、でも甘い、ホントにスイーツです!
お酢の酸味はありません。

お干菓子の方は紅葉の形でした。

19日(火)まで大丸京都店の催事にも出店してらっしゃるそうです。

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# by latinadiaryblog | 2017-09-14 19:11 | 料理、スイーツ | Comments(0)

地蔵縁日とオーガニックマーケット Marchés what I visited on last weekend

秋の風が吹き始めて自転車をこいでると空の高さを感じます。
今回の地蔵縁日、ランチ担当はsaluteの尚美さん♪

もうめっちゃ楽しみにしてました!

お地蔵さまボウル&タイ風みそ汁
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一皿の中に様々な味が折り重なった満悦至極のランチご飯。
スパイスの効いたカボチャ、甘いビーツ、トロトロの青菜、甘辛く煮込まれた高黍…どれも最高!一番下は酵素玄米ご飯です。
タイ風の味噌汁は辛いのかと思いきや、カボチャと大根の甘い味。
お店では食べられないイベントならではの尚美さんメニュー☆

テーブルにつくと、わざわざ席を移動して隣にきてくれたのはままやさん
かき氷の出店をされる予定だったんですが、「もうね、今日はゆっくりしにきたの」ってリラックスモード。
ご飯を食べながらいつになくおしゃべりを沢山させてもらいました^^
人生経験豊富なままやさんと話してると為になる事がわんさかで、エネルギーをいっぱい頂きました^^

佳苗さんのコーヒーも。
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大好きなカイラスセイカさんのお菓子。
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この日買ったイチジクのタルトはとろっとろに甘く煮たイチジクが乗った秋の味☆

実はこの2日前になやカフェでも彼女のお豆腐ティラミスを食べたばかり。
彼女の作るお菓子はどれも本当に「幸せ~」ってなるほどの美味しさ。個人的には塩の使い方がすごく上手だと思ってます。
ジンバブエから帰られて以来、同じお菓子でも少しレシピが変わったみたい。ご自身の気持ちの入れ方と共にお菓子も深みのある味になってます。

写真はなやカフェでのお豆腐ティラミス
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カイラスセイカさんのお豆腐ティラミスは本当にイチオシです☆
食べた事ない方も、以前の味を知ってる方も、きっと気に入ると思います^^

次の日は朝から京都府庁前のこだわりマルシェ
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つきももきっちんのカレー

「いろいろキノコと万願寺唐辛子のダルカレー」
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おかずはイッペイさんのだし巻き、かぼちゃのスパイスロースト、紫芋のタイ風煮込み、ジャガイモとピーマンのサブジ、ピクルス

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ももちゃんのスパイス使いは超一流!
スパイシーなダルカレーと甘い根菜のおかずの組み合わせ。カボチャやお芋と秋野菜いっぱいです。
だし巻き玉子は前に食べた時よりすごくレベルアップされてて、ふわふわうまうまでした^^ 出汁の味が広がるプロの味♪


続けて向かったのは堺町画廊のオーガニックマーケット

109さんのお菓子
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並んでる物以外にお願いしてあったお菓子も受け取らせてもらって嬉しい~。
ここでも顔なじみの人たちと沢山会えて楽しいひと時を過ごさせてもらいました。

晴粒のあずささんからお漬物に関するアドバイスも頂けました^^ 家で付けてある漬物が、乳酸発酵の物だけなぜかシュワシュワしなくて謎だったんです。酵母は発酵するのになぜこっちだけ?って思ってましたが、
解決できそうです☆


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# by latinadiaryblog | 2017-09-05 17:01 | 手作り市、マルシェ | Comments(2)

ワンダースイーツキヨナガ Wonder sweets Kiyonaga

まるでディズニーの世界感☆

アリスのティーパーティーかと思えるようなファンタジーに満ちたカフェがなんと老舗京御菓子司の「亀屋清永」からオープンされました。

扉を開けると(開ける前から)もうテンションが一気に上がるよう♪
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亀屋清永は創業400年の老舗。
そのセカンドラインとして登場した「ワンダースイーツキヨナガ」

スイーツセットは2品+ドリンク、若しくは3品+ドリンクから。

最中と麩の焼き菓子とハーブティーにしました。
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スイーツは一皿づつ出てきます。(最中の皮が萎びないようにとの事です)

最中の中はストロベリーとフランボワーズの白餡
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麩の焼き菓子にはシャーベットが付いてきます。
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シャーベットは甘酸っぱいフランボワーズです。お花はマシュマロから作られた砂糖菓子。

スイーツはテイクアウトもあり、プレゼントやお土産としても絶対喜ばれそうな物ばかり!
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ショコラYokanは一番人気だそうです。

見た目が可愛いだけじゃなく、ちゃんと老舗の和菓子屋さんが作られた品質も最上級のお菓子。

非日常的なファンタジー空間でのひと時はディズニーに限らず可愛いもの好きにはたまらないですよ~☆
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# by latinadiaryblog | 2017-09-03 18:56 | 美味しいお店 | Comments(0)

梅宮大社と松尾大社の庭園巡り The gardens of Umenomiya and Matsuo

日本庭園好きの友人Nちゃんと梅宮大社と松尾大社の庭園巡りをしてきました。

梅宮大社の「神苑御招待券」があったので、それを一緒に使おうという予定になってたんですが、偶然にも行ったのは嵯峨天皇祭の日。神苑奥の土俵で子供相撲大会いが催される為、神苑入場券無しで入れる日でした!

今の時期、花は少なく緑が綺麗です。
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百日紅と水連が残り咲きしてました。
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小さな力士さん達が大勢いたせいか、いつもは悠々と静かな鯉たちが今まで見た事無いくらい元気に泳ぎまくってました。
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栗の毬も落ちてた。受粉せずに落ちたのか、実が入ってないような小さな毬だけど秋の訪れを感じます。
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お昼ごはんに入ったのは新しくできたお店カトマンドゥダイニング&バー

梅津付近にはエスニック系のお店が全然無かったので、オープンした時から気になってました。
Nちゃんも自分のお気に入りのお店があるくらいエスニックは好きとのことで、今回一緒に行けて良かった♪

ネパールターリーセット
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ご飯とナンどちらかが選べて、ダルカレー、日替わりカレー、アチャール、サラダ、飲み物まで付いてます。

味は予想以上!もっと大雑把な味かと思ってたらしっかりスパイスの味も楽しめて、セット内容も充実で大満足☆
辛さも6段階から選べます。
ダルカレーは豆の形が無くなってるくらい煮込まれてます。
ご飯はバスマティではなく日本米。Nちゃんの選んだチーズナンセットも美味しかったそうです^^

ランチの後は松尾大社へ。
こちらの庭は新しくて昭和50年に作庭されたもの。

曲水の庭
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蓬莱の庭
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拝殿奥にある「霊亀の滝」からは涼しい音がずっと響き渡ってました。
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古代の磐座(いわくら)に続く山道。(実際に磐座を見れるわけではなく、途中までしか行けません)
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松尾大社からすぐ近くのイタリアンカフェグランプリエでスイーツタイム
パイン、フランボワーズ、マンゴーのシャーベット
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残暑の中、庭園を2つも一緒にまわれて、美味しい時間を共有できて、おしゃべりもたっくさんして、本当に楽しかった~。
Nちゃんとは共通の語学に関する話の他、彼女の仕事の話は興味惹かれるものでした。私より10歳も若いのにすごくしっかりしてる女性。強くて逞しいNちゃんはどんな仕事してても、どこの国にいたとしても自ら充実させるような力を持ってるよう。仕事の事も、語学の事も応援してます^^

また一緒に日本庭園楽しみましょ♪ 充実した一日をどうもありがとう~



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# by latinadiaryblog | 2017-08-28 00:22 | お出かけ | Comments(0)

Floraのビーガンアイス Ice cream of Vegan cafe Flora

長い夏休みに入ってらっしゃったVegan cafe Floraさん。

先月の新登場から気になってたアイスクリーム!
バナナが主原料のRawアイスです。ナイスクリームなんて名前で海外では売られてたりしますよね。
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Floraさんのはふわふわ!シャーベット状ではなくクリームです。
お砂糖不使用で完熟バナナの甘味のみ。

メニューと一緒にカスタムシートを頂き、自分好みにチェックを入れます。
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私が選んだのはラージサイズでオリジナル&チョコレートフレーバー。

トッピングは蕎麦の実、グラノーラ、ドライフルーツの3種類。
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ラージサイズでバナナ2本分。しっかり満足な量のトッピング♪ 
ザクザク食感の蕎麦の実ととろ~りアイスが良い相性(^w^)
バナナもこだわってらっしゃるそうで、アイスの味が濃いです。お砂糖もその他の甘味料も全く使われてないのに濃厚です。
グラノーラも甘さ無し。大麦フレークと言った方が分かりやすいかも。ドライフルーツも無加糖、オイルコーティングされてないものでした。

この日はカーシャさん(スイーツを作ってらっしゃる女性)は不在。残念(*-*) お盆休みでニュージーランドに帰省中でした。会いたかったなぁ。

Floraさんがカフェタイムをされてる「豆禅」は豆乳ビーガンラーメンで有名なお店。
この度フランス出店のお話が進んでるそうで京都にあるこの「豆禅」が将来的に残るのかどうか…お店のご主人自ら渡仏されるかどうかだそうで…。もし豆禅が無くなったら残念過ぎるなぁ…。

Floraさんのアイスクリームは味やトッピングのカスタマイズで何通りも楽しめます☆
豆乳アイスや甘酒アイスも好きだけど、Floraさんのバナナアイスもまた何度でもリピートしたいスイーツです。
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おまけ。
今日買ったeplesuさんの大麦シリアル。

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ガリガリ、カリカリ食感が好きな私。
eplesuさんの大麦シリアルは私の知ってるグラノーラの中で一番噛み応えがあります。なのでお気に入り☆
自家製豆乳ヨーグルトに合わせて食べます^^

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# by latinadiaryblog | 2017-08-26 21:04 | 美味しいお店 | Comments(0)

伊根&久美浜(京丹後) Ine & Kumihama(Kyotango-city)

京丹後の弟夫婦のところで2日間過ごしてきました。

甥っ子とも目一杯一緒に過ごせました^^
いつものごとくメロメロです❤

到着した日は母から「伊根の方に新しいカフェやお店が出来て綺麗になった」と聞いたので舟屋群のある町へ。
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日光がちょうど良い具合に照っていて水面がキラキラ!
透き通った海中には魚も沢山見えてました。
水着と浮き輪があれば…なんて思いながら(^w^) 地元の人達はバシャバシャと楽しそうでした。
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道路も綺麗になってて、観光客も増えてました。
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甥っ子の成長っぷりには驚き!庭の水やりまで出来るなんて。
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(弟と甥っ子)


2日目は久美浜へ。
豪商稲葉本家の拝観と産直野菜や果物屋さん巡り。
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稲葉家はこの辺りで貿易業をしていた一族で、そのお屋敷が昔のまま残っています。
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古い建物は内装も細やか、庭がまたとっても美しいです。
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産直屋さんは4軒巡り、地元野菜も果物も安く沢山買えて嬉しかった~^^

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お気に入りの犬のオモチャが電池切れ…
新しい電池を入れてあげる旦那と、じっとそれを見守る甥っ子。
まるでペットの治療を獣医さんにしてもらってるかの様な可愛い姿に私も目がハートでした^^

次会ったらまた一段と成長してるんだろうなぁ。
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# by latinadiaryblog | 2017-08-15 15:53 | お出かけ | Comments(0)

モロヘイヤサラダヌードル Jew's mallow noodle with salad

キトゥンカンパニーにモロヘイヤヌードルを使ったサラダ冷麺が夏限定で登場してました☆

キトゥンカンパニーはお茶が種類豊富にあるビーガンカフェ。

ランチのつもりじゃなくお店に入って新メニュー発見!そして予想以上の味にびっくり。
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オーガニックタヒニを使った胡麻だれで
クリーミーなのにさっぱりです。
そのタヒニ胡麻だれが絡まって最高の味のどっさり山盛り夏野菜!麺が見えないくらい!
刻んだキュウリ、コリンキーの上にオクラやトマト等々。大きく切られた茄子はソテーされててとろけます♪
野菜の下には濃い目に味付けされた大豆ミート、てっぺんにはシソ、ナッツもトッピングされてて、軽いのに食べ応えのしっかりある一皿に大満足でした^^

辛味オイルのゴマスコが付いてきます。タバスコ以上にピリピリと辛くて使ったのはちょっとだけ。
暑い日は辛い麺が食べたいって人にはいいかも♪
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新しいメニューがあると知らずに入って、何気無くオーダーしてみたら大ヒットだったっていうパターンはお得感とラッキー感とを倍感じてる気になります(^w^)
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夏限定だけど、一年中あっても嬉しいメニューです^^

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# by latinadiaryblog | 2017-08-08 21:17 | 美味しいお店 | Comments(0)

マルシェ好きのはしご、観光英語検定 Gluten-free cookies, Tourism english certificate

梅小路公園の手作り市 → 宇治のビーガンパン屋さんeplesu → 長岡京のパラテーブルオーガニックおやつ市 とはしご。(さすがに自転車は無理なので車で)

このグルテンフリークッキーは小麦&卵がダメな甥っ子ちゃんへの帰省土産。
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形も可愛い♪あちらにはビーガンやアレルギー食のお菓子を売ってるお店はなかなか無いみたいなので喜んでくれるといいな。

市内に戻ってからジムでエアロバイクを漕ぎながら、聞き逃してたネットラジオでの eplesuみゆきさんと顔コリほぐしサロンゆーみさんのゲスト出演番組再放送を聞いてました。(お二人は従姉妹です)

みゆきさんの専門的なパンや酵母の話は、その分野に全く触れたことが無い人でも耳が傾けられるようなトークの進行で、酵母のパン以外への使い方なんかも紹介されてました。
「興味持ち始めた」とか「聞いた事はあるけど」という方が手を出すきっかけになるような内容でした。

そしてゆーみさんのフォローがナイス過ぎるっ。

何処でしたっけ? いつやっけ?と話の振りがプロみたい。
eplesuに関する必要な情報が全て綺麗に収まって放送されてました^^

ゆーみさん、自宅でのサロン開業おめでとうございます☆


先日アップした観光英語検定Tourism english proficiency certificate
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英語よりスペイン語の方が先に出てくる私には英語の試験って久しぶりでした。
これは英語の能力がどんなにあったとしても、旅行業務、観光に関する知識がないと解答が出来ないというちょっと専門的な試験。
例えば質問文の英語が全部完璧に分かったとしても、その解答すべきモノがどの国のどの都市にあるのか分からないと答えが分からなかったり、
質問に関する歴史を説明出来ないと分からなかったり、
お祭りならばそれがどんな祭りか、予約関連とクレーム対応、
税関や検疫、航空トラブルに関する知識が無かったら正解が分からない…等々
逆に言えば、ある程度の英語能力でも地理+雑学に長けている人なら解けるかもしれないです^^

あと、ちょっとした現地の言葉も必要です。英訳されていない現地での名前、現地でのメニュー名程度です。(英語の試験なんですけどね)
もちろんこれに関してはマイナーな言語ではなく、フランス語やドイツ語等のメジャーな言語。

もしもめっちゃ運が良くて、自分の行った事ある場所、経験した事ばかりが出題されたらその設問は得点狙えそうな…。
私にはそんな運は無かったですけど(笑)
あと、リスニングは二回放送されない問題が多いです。一回だけ。なので受験を考えてる方は過去問で一回の放送を聞きながらの回答文を読む時間、回答記入する時間も把握しておくといいと思います。

写真を見たベトナムの友人から「旅行添乗員の仕事を始めるの?」って聞かれましたが無いです。
今までもやってたように友達や親類から「やって」と言われたら喜んでお役には立たせてもらうことに変わりはないですけど、この検定取得を機会にビジネスとしてどうのこうのなんて事はスペイン語に関しても英語に関してもないで~す!


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# by latinadiaryblog | 2017-08-05 20:39 | 手作り市、マルシェ | Comments(0)

Raw8cafe Osaka, 十条グリーンマーケット oishii

久しぶりのRaw8cafe
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ランチプレートもいいけど、私はサモサやタコスのアラカルトメニューが好きです。

Rawタコス Raw-tacos
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アボカドどっさり、皮が激薄のRaw8さんのタコスはサイズは小さめなのに満足感は大◎ ちょっとしょっぱめな塩加減が野菜の味を上げてくれます。
ナッツミートが倍量乗っかってたら更に嬉しいんだけどなぁ~。

数日前に旦那と行ったある割烹料理やさんのランチがめちゃめちゃ残念なものだったので(旦那はコース料理の途中で手も口も止まってたくらい)、一皿でも心が満足するものを食べれて気持ちが晴れました☆

その割烹料理やさん、本当は義両親と行くはずだったけど、お義母さんが予定が入ったということで旦那と二人。また四人で来直そうとはなってないです。
むしろお連れしなくて良かった^^;

Raw8cafeはRawのメニューが豊富なお店。Raw以外もあるし、お料理だけじゃなく、スイーツもRawケーキ、パフェ、ワッフルと何種類もあるので、誰かと一緒に行ってアレもコレもとちょっとづつ色々シェア出来たら嬉しいですね^^
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日は遡って日曜日に初開催された十条グリーンマーケット。
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D.I.Y. HUB&LABOさんで行われてました。左京区prinzに出店されてるオーガニック系八百屋さんがお野菜を売られてたり、京丹後からも出店されてます。
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今のところ、ちょっと立ち寄ってお野菜を買う程度の店舗数ですが、今後はお店の数も増えて、月1開催を目指されるそう。まだ日程は未定ですが次回もまた楽しみです。
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# by latinadiaryblog | 2017-08-01 16:52 | 美味しいお店 | Comments(0)