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宇治のビーガンカフェ「山小屋」さん。やっと行けました。
昨年末サルーテでの忘年会でご一緒だった事もあり、行きたい熱に火がついてました(^w^) 尚美さんご自身が行かれた時にはお代わりをされた程だとか。 そんなコーヒー是非味わってみたい!と思い京都市内から1時間ちょっとかけて行ってみました。 お店は少し発見しにくいですが、場所的には観光地道路からすぐ。駅からも近いです。 (ランチもスイーツも全てビーガンです) ケーキは甘さ控えめでふんわり。ナッツは胡桃。底の方にはラムレーズンが隠れてます。 ジャマイカやベトナムコーヒー等いろんな国のコーヒーの話を聞かせてもらい、自分が行った時の体験談も重なって楽しい一時を過ごさせてもらいました。 勉強になったのは胃に負担が掛かるコーヒーを飲んだ時に思ってた「カフェイン強いなぁ」ってのは、実は酸化した豆のコーヒーを飲んでた時だった…(*_*) 教えて頂くまで知らなかった。 良い豆のコーヒーならば睡眠も妨げないんだとか。 どおりで佳苗コーヒーを飲んだ時に眠れない心配をせずに済んでるわけだわ♪ 今度はご飯も食べに再び来てみたいです。 帰りに「えぷりーず」へ寄り道して新作クラッカーをゲット☆ 柚子茶クラッカーです。
by latinadiaryblog
| 2018-01-21 15:47
| 美味しいお店
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