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カナリア諸島⑭ Las Islas Canaraias⑭

Tejeda
テヘダ
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グランカナリアの内陸、標高1000mに位置する村です。
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もうとにかく美しい街並み!!
魅了されっぱなし!
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伝統衣装
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行事の時にしか着ないので日本で言う着物の感覚なんでしょうが、
特にスカートは私的には普段着で着たいくらい可愛い!

地場産品はアーモンド。
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アーモンドの殻がどさっと置かれたお菓子やさん。
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良質なアーモンドを使ったお菓子はバリエーション豊か!
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Mazapan(マサパン)
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アーモンドの粉とお砂糖で出来た硬いトゥロンみたいなお菓子。


山の中の小さな街。この景色、この雰囲気に包まれたら幸せ感でいっぱい!
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「国内で最も美しい村協会」に属している村でもあります。

# by latinadiaryblog | 2019-07-16 14:59 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑬ Las Islas Canarias⑬

Santa Brígida
サンタ・ブリヒダ

グランカナリアの北部にある町。
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観光客はほとんどいない小さな町。まだら模様の壁は昔ながらのカナリアの建築です。
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奥に見えるのは教会です。
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サンタ・ブリヒダから山道を車でどんどん上って行くと

Cruz de Tejeda
クルス・デ・テヘダに到着。
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眺望ポイントなのでツーリングの方達もたくさん訪れる場所。
地元のお菓子
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なんとここから海を隔ててテネリフェ島が見える!!
テイデ火山が良く分かります。
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絶景!!!


Roque Nublo
ロケ・ヌブロ(奥に見える変わった形の岩)
450万年前の噴火によって形成された高さ67mの溶岩石。
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Roque Bentayga
ロケ・ベンタイガ
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どちらも溶岩ならではの変わった形の巨大岩です。


# by latinadiaryblog | 2019-07-16 14:53 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑫ Las Islas Canarias⑫

テネリフェ島

Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción
コンセプシオン教会
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サンアグスティンと同じオロタバ地区にあります。

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マザーチャーチとして町の成り立ちと共に親しまれてきた教会。

はためく朱色のフラッグや立派な時計塔がカッコイイ外観。
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内部は優しい太陽光が注ぐ清閑な空間。
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ステンドグラスの色が強くないので、入る光の色も淡く穏やかです。
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大きな釣鐘が。
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写真と共に書かれているのは「寄付。聖女カンデラリアの鐘の修復」とだけ。
経年劣化?割れたの?かしら。

街全体が静かでのどか。
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テネリフェ島からグランカナリア島へと船で戻り、港からはバスで宿近くのラスカンテラスで下車。
絶景の夕日を眺めながら浜辺を歩く、最高に美しい海辺でした・*。・°
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# by latinadiaryblog | 2019-07-15 14:38 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑪ Las Islas Canarias⑪

テネリフェ島
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Igresia de San Agustin
サンアグスティン教会
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オロタバ地区にある教会で1671年に建てられ始めたバロック様式です。
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伝統的なお料理が頂けるレストラン。
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街と火山の距離はとても近いのでこのレストランがあるのも火山の麓。

Papas arrugadas con mojo
パパス・アルガーダス・コン・モホ
Mojo rojo(モホ・ロホ)赤とMojo verde(モホ・ベルデ)緑のソースを
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パパス・アルガーダス(しわしわのジャガイモという意味)に付けて食べます。
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色からすると辛そうだけど、全然辛くないです。ガーリックが効いたサルサ。

Gofio
ゴフィオ
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グランカナリア島でも食べられる食品の一つですが料理の仕方がちょっと違う…。
(トウモロコシの粉。きな粉に似た香りと味です)
グランカナリア島ではディップ状にして生の赤玉ねぎに付けて食べます。

テネリフェでは捏ねてまとめた生地状。クルミとアーモンドがぎっしり入ってます。

potage
野菜のポタージュ。
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パスタが入ったものもあるそうですが、こちらのスープは野菜だけでした。


Caldo de pescado
カルド・デ・ペスカド
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白身の魚でソースも薄味。かなり淡泊なお料理。

カナリア料理は全体的に濃い味の物が少ない気がします。
極端に濃い味のものに出会わなかった。(お肉料理を食べてないので偏った印象かもしれません)

シンプルなお料理が多くて私は好みです。
しかもほぼ地産地消。
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# by latinadiaryblog | 2019-07-15 14:31 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑩ Las Islas Canarias⑩

テネリフェ島

グランカナリア島から船でテネリフェ島へ。
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グランカナリアのアガエテ港から一時間半くらいでテネリフェのサンタクルス港に到着。
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そこからバスでテイデ山へ!
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テイデ山は高さ3718m

二千万年前に火山によってできた島にそびえ立つ国内で一番高い山です。
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耳抜きしないとキーンとなる高さ。

初めて見る形の植物たち。
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バスや車で行ける山道です。(登山道やケーブルカーはまた別のルート)

エキウム・ウィルドプレッティ
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ここの植物は厳しい環境(高い標高、強い太陽光、激しい気温変化や水分の欠乏)に適応して生息しています。

変わった形の岩は、火山が繰り返し起こり、カルデラが出来た時に残ったもの。
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最後に噴火したのは220年前。今も噴火の可能性はあるそうです。
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テネリフェ島内には100以上の火山が存在。

カラフルな溶岩石は20色もあり、黄色は硫黄、赤や黒は鉄、青はフォノライトとうい成分です。
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植物や岩陰にちょろちょろと見られるのはこの爬虫類。
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固有種は3種類。

カナリアカナヘビ、

タレントラデラランディ(ヤモリ科)

チャルシデス・ビリダヌス(トカゲ科)

普段爬虫類なんて大の苦手なのに、こんな風景の中で見ると可愛く思えるのは不思議です。
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# by latinadiaryblog | 2019-07-14 13:51 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑨ Las Islas Canarias⑨

グランカナリア島

Calle Triana
カジェ・トリアナ。ラスパルマスのファッションストリート。
ZARA, Desigual, MANGO, OYSHO, Stradivarius...好きなお店がずらっと!
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ビーガンアイスのあるのアイスクリーム屋さんに遭遇!(ノンベジとビーガン両方あるお店)
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ピスタチオ
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こってりだけどしつこくないジェラート。
ミルキーな甘さに癒されました~
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行きたかったレストランのうちの1つが
Dara Feeling Food
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ビーガンメニューのあるヘルシーフードが売りのレストラン。
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胡桃が入ったパン
ゴマでぎっしり纏われてます。
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季節の野菜のコロッケ
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ほうれん草とビーツが3つづつ。

フムスやファラフェル、サラダのセットや、ギョウザ(中身は豆腐、椎茸)もすごく気になりました。

コロッケは中身トロトロで野菜の旨味がぎゅっと詰まってます。


夕方(この明るさで18時くらい)カテドラルと博物館へ。
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博物館は原住民グアンチェ族の歴史と文化的背景の展示物が前半…後半はミイラと骸骨がずら~っと。部屋中、四方の壁面天井の高さまで、なかなかの迫力。
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なんだか怖くて立ち止まってじっくり見る事は出来なかったです…。

博物館の館内は撮影不可ですが、展示されてた陶器や土偶はこのお土産屋さんの壁面デザインの感じです。
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# by latinadiaryblog | 2019-07-13 14:00 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑧ Las Islas Canarias⑧

グランカナリア島

サハラの砂は海を越えます。
カナリアでも砂漠地域があります。
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キャメルライド
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ラクダに乗ってゆったりお散歩。
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暑さに強いラクダと言えど動物なので気温が上がる前、午前中早い時間に行かないと出来ないお散歩。
結構長い時間揺られる上にしっかり捕まってないといけません。腕は踏ん張り気味のまま。
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左腕でしっかり捕まり、右手で写真を撮る感じ。
辺り一面の渇いた土地を眺めながらラクダの背中で揺られる一時は貴重な体験でした☆
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ジェシちゃんの叔母さんがその後灯台まで車で連れてってくれました。
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灯台の中は小さな展示館。
グランカナリアの伝統的な家庭用品や衣装が展示されています。
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灯台のあるこのビーチからの海は真っ青!透き通った海水。二つの海流が交わる場所です。
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海の向こうはアフリカ大陸
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# by latinadiaryblog | 2019-07-12 14:13 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑦ Las Islas Canarias⑦

グランカナリア島

寄り道のバルセロナの記事を綴ってましたが、ここからがメインのカナリア諸島。
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カナリア諸島は7つの島で成り立っています。
その中で最も人口が多いのはグランカナリア。
原住民はグアンチェ族、言語はスペイン語です。

火山によって出来上がった島なので岩肌は茶色。土地や空気は乾燥していてサボテンやトロピカルな植物があちこちに!
モロッコから近くほぼアフリカ大陸と同じ。
バルセロナからは飛行機で3時間半程度です。
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ここの人達は穏やかで暖かくて、みんな親切。関西人の様な朗らかさ。(もちろん旅行客を狙う悪い人もいるので要注意ですが)

現地の友人ジェシちゃんと着いたその日に海辺で少し過ごし、その後は彼女は仕事へ。私は1人で散策。
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モロッコ料理屋さん。
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ビーガン対応してくれるお店。
店員さんが勧めてくれた本日の一皿。メニューにはないけど、本来の鶏肉の代わりに茄子にしてくれました。
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ベジタブルのクスクス
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すんごい量。
人参なんかほぼ一本がどーんと乗ってる大きさです。玉ねぎとレーズンの甘いソース。

隣にはアラビアンなお菓子屋さんが併設されてました☆
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文化的影響は強いのでカナリアンスイーツもアラビアンに似ていてアーモンドをふんだんに使ったお菓子が定番。
トラディショナルなお菓子屋さん。
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# by latinadiaryblog | 2019-07-11 14:37 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑥ Las Islas Canarias⑥

カナリア諸島⑥ Las Islas Canarias⑥

バルセロナ
お気に入りのカカオサンパカ。
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お茶のメニューが増えてた~!
カカオにコーヒーの香りが付いたプレミアムティー
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チョコレートの値段はびっくりする程日本と違います。
日本のバレンタイン催事では50gの板チョコで千円超え。こっちでは100gで5ユーロ前後。
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チョコの滑らかさはピカイチ、スペインのチョコ屋で100%カカオが揃ってるのもカカオサンパカならでは。
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お茶を飲んでたら友達から連絡が!
会えないと思っていたナヤデスちゃんから「都合つけた!今から向かうわ!会える?」と。

感激のサプライズ!!!
飛んできてくれてめっちゃ嬉しかった~!

しかもカフェと思って入ったお店(外からはカップケーキやケーキのショーケースが見えてる)がまたまたチョコ専門があるスイーツショップ。choc the chocolate kitchen
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99%カカオを食べながら一時間くらいお喋り。
短時間だったけどわざわざ予定を変えてくれて、都合つけて会いに来てくれて、感謝感激でした!!!
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どうもありがとう~!!
# by latinadiaryblog | 2019-07-09 18:17 | その他 | Comments(0)

カナリア諸島⑤ Las Islas Canarias⑤

バルセロナ
市場は大好き!
毎回訪れるこのブケリア。
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目に入るもの全てが魅力的!
トロピカルな果物、デリカテッセン、ナッツ、ドライフルーツ、調味料、豪快なお魚やお肉…
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ナッツやドライフルーツはアレもコレもと買いたくなるけど、バルセロナはあくまで寄り道、メインの滞在はカナリア諸島なのでお買い物は控えめに。
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バルセロナで1番好きなビーガンレストラン「Teresa Carles」へ!
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1人なので待ち時間なくテーブル(相席がけ)に通してもらえました。
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メニューは週変わり。
前菜、メイン、デザートから組み合わせて選ぶスタイルです。
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メインはサラダ、豆料理、穀物料理、パスタ、具入りパスタの五種類から。

私はいつも豆料理を選んでます。とびっきりの味なので^^

この日のメイン(豆料理)は
豆とキノコのソテー、タヒニソース。
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濃厚なタヒニソース。
パンを追加して付け合わせたら丁度良いくらいだったけど、デザートも来る事を考慮して量を考えたら絶対に食べきれないだろうなぁと…

デザートはケーキ、フルーツ、ケフィア(ノンベジ)、豆乳ヨーグルトから。

この週のケーキ
チェリージャムのケーキ
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真ん中がしっとりジャムに浸されたスポンジ
クリームはリコッタみたいなココナッツミルククリームでした。

お店を出て歩いてたら偶然にもまた自家製チョコを置いてるお菓子屋さんを発見。
ここにもハイカカオチョコが!誘惑だらけです。
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# by latinadiaryblog | 2019-07-09 18:12 | その他 | Comments(0)