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マルシェのはしご。Marché-crawl

尚美さんの「冬の養生カレープレート」
京都トコ会館の新春ヨガマルシェで出店されてたランチメニューです。
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1月は丸々サルーテがお休みなので、尚美さんのご飯が食べられる貴重な機会でした!

冬野菜コルマは根菜がゴロゴロ。
バスマティライスの上には柚子風味のダルカレーと蕪と豆乳ヨーグルトのカレーが2種かけ。
絶妙な塩加減の全然辛くないスパイスカレー☆

付け合わせには菜の花のココナッツマスタード炒めと紫大根と金時人参のサラダ。

私の前に座ってらした方は全部を混ぜ混ぜして(インドのミールスみたいに)食べてらしたけど、私は全部をごちゃ混ぜにするのは好きではないので1つ1つのお料理を味わって頂きました。

スパイスの使い方や塩梅の良さ、素材の活かし方、バスマティライスと絡まった時の旨味が何倍にもなる味の広がり、
全てにおいて極上のカレープレート!


佳苗さんの淹れてくれたコーヒーも頂いて、ほっこり。
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カイラスセイカさんのお菓子やマルシェノグチさんの彩り豊かなお野菜&果物も並ぶ新春のマルシェでした。
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そして、マルシェのはしご。

今月で閉店される浮島ガーデン京都での
「パンとお菓子のアフタヌーンティーマルシェ」
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ロワゾーブルーさんやil cieloさんのパン、滋賀県のマクロビ食堂「おこめ食堂なごみ」さんのおやつが並んでいてテンション上がります!
既に店舗は閉店されてるので久しぶりにお会いした真楽菓さんのスイーツも並んでいました。
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なごみさんの「紫芋のタルト」は甘味をかなり抑えたお芋の素材感が前面に出ている私好みな味!
クラストはサックリしたココアクッキー生地でした。
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浮島ガーデン京都店が無くなっちゃうのは残念…。
お肉料理が無くても旦那が満足してくれる「ベジだけどがっつり系のディナーメニュー」があるビーガンレストランでした。
結婚記念日をお祝いした時にはプレートにHappy anniversaryの文字を入れて頂いた素敵な思い出も。

沖縄にまた行く機会があれば、沖縄店は必ず再訪したいです!


# by latinadiaryblog | 2019-01-21 08:05 | 手作り市、マルシェ | Comments(0)

KAMEE COFFEE のデカフェ, Decaffeinated of KAMEE COFFEE

三条商店街にあるKAMEE COFFEE
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KAMEEと「E」が2つで読み方は「カメコーヒー」。
デカフェコーヒーがあり、木製家具が揃えられた店内はウェスタンな雰囲気。
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落ち着く空間で私は好きです。
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どっしりとした芯のある味。デカフェでも満足感は◎。
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サンドイッチ、タコライス、カレー等のフードメニュー、
ケーキやタルトのスイーツも豊富ですが、ノンベジです。
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「Okinawa style doughnut」と書かれたサーターアンダギーも看板メニューの1つ。
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プレマルシェもすぐ目の前ですが、
オープンエアな雰囲気のプレマルシェジェラテリアとはまた違った閑静なカフェです。
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全てのメニューがテイクアウトokなのも嬉しいです。

# by latinadiaryblog | 2019-01-15 17:05 | 美味しいお店 | Comments(2)

カナリア島のローカル食材「ゴフィオ」, Gofio. Canarian flour made from roasted corn

先月から今月にかけて、誕生日プレゼントやサプライズプレゼントがバルセロナ、バレンシア、カナリア等々の友人達から届き、日本では手に入れないような貴重なモノや、高品質なナッツやドライフルーツを沢山頂きました。

長い付き合いの友達ばかりで、私の好みを知ってくれているが故に、心の底から嬉しくてありがたいプレゼントの数々。

そんな中で、初めて目にしたのがこのGofio(ゴフィオ)。
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カナリア島の特産品。炒ったとうもろこしの粉で、かつては原住民が食べていた食材です。
(コーンミールよりもっと細かな粉末で、コーンフラワーより香ばしい感じ。)

香りも味もまるで「きな粉」
香ばしくてお菓子にもお料理にも、飲み物にも使える万能なローカル食材!
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調味料と練ってディップにしたり、パンやお菓子は勿論の事、そのままアーモンドミルクや豆乳に溶かしたり…使い方は本当にきな粉と一緒!

ブラックソルトと少しのメープルシロップを使って作ったお菓子。
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日本では見かけた事がないですが、きな粉が身近な日本人にならきっとgofioも好まれる食材だと思います

何より、海外からの小包に限らずどのプレゼントにも同封されている手書きのお手紙達…心の籠った文章に毎度感激&感動させて頂いてます◎
心の底から感謝を込めて。
Muchas gracias de todo corazón.


# by latinadiaryblog | 2019-01-10 16:44 | 料理、スイーツ | Comments(0)

謹賀新年, A Happy New Year

明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。頂いた優しさ、お心遣いに心から感謝しております。
今年も興味のアンテナフル稼働で好奇心いっぱいに充実した年にしていきたいです。
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元旦は旦那の実家、ご親戚へ挨拶周り。
夜は集まれる方達だけ数人(といっても12人)の親族が集まって新年会。滞在中の友人Lちゃん達も一緒に新年のお祝いをしました。

白味噌のお雑煮
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京都に来てからも独身の間はずっと知らず、結婚してから初めて知った味。
故郷の「おすまし雑煮」より、「白味噌のお雑煮」の方が断然好き!
お餅(団子、白玉も)は好きじゃないのでお汁だけ飲みたいのが本音。 どんなけでも飲める!

これも京都ならではなのかな。小芋煮。
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お正月の「お煮しめ」ではなく、昆布出汁で作る1品。海老芋や里芋だったり頭芋だったり。

旦那側の親族の方々と過ごす日ってとても気を使うけど、普段会う事の無い叔母様達とお話する機会は貴重で嬉しい時間。
手芸が趣味の叔母様からはハンドメイドのアクセサリーを頂きました!
夜の新年会ではLちゃん達もめっちゃ溶け込んで楽しんでくれてて、私も嬉しかったです。


2日からLちゃん達は関西から北陸、東京へと移動。
私達夫婦は梅宮大社へ初詣した後、弟夫婦(私の弟)の家へ。
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もうじき3才になる甥っ子は「ごっこ遊び」が大好き。アイスクリーム屋さん、スーパーのレジ、お医者さん…大人が気付かないような細かな事をちゃんと遊びに入れてくる。可愛いぃなぁ~◎
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近所の大宮売神社へ伺いました。
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夕暮れで燈籠の明かりがキレイ!
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ちなみに私達夫婦はよく神社、神宮に行きますが、参拝でお願い事は全くしません。
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3日は三重県でも初詣。
さすがに伊勢神宮は人が多すぎる上に渋滞も酷いので1月中は行きません…
護国神社
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祖母にも会ってきました。
呼吸器が着いたままずっと安定状態が続いてました。というか意識レベルは不明。
手を握って一方的にお話して来ました。
握る私より温かいぽかぽかの手!
なんだか「冷えた手で握ってごめんね」と思いながら^^;


伊勢芋とろろご飯♪
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新年が皆様にとって幸多き年になりますように。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。


# by latinadiaryblog | 2019-01-04 14:47 | お出かけ | Comments(2)

小倉山荘、長岡天満宮、上七軒、宮川町 Ogurasansou, Nagaoka-tenmangu, Kamishichiken, Miyagawa-cho

「ちはやふる」というアニメや百人一首が大好きなLちゃん。きっと喜んでくれると思って小倉山荘のカフェ&お煎餅屋さんへ。
想像通りめっちゃはしゃいで喜んでくれた!そんなに感激してくれて私も嬉しい!
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店内壁紙から装飾から、お菓子のパッケージ…百人一首や平安装束をモチーフにされたこの場所。Iちゃん曰く「包装紙だけでも売ってたら買う!」
その気持ちわかります◎
併設の明月菓寮で和スイーツ
本わらび餅
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長岡天満宮。
お正月には人でごった返す天満宮も、この日はがらがら。寒かったけどゆっくり散策して参拝。
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家の近所の「おばんざい」やさんで晩御飯。
こんな豪華なお刺身盛り合わせは私も普段なら食べられない。ここのお魚料理はどれもこれも本当に美味しいんです^^
京都ならではの湯葉刺身も気に入ってくれてました。
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夜は雪の舞う中、花街へ。
上七軒の奥様方はみんな親切。
挨拶を交わしてくれたり、彼女達が玄関の「しめ縄」にカメラを向けようとしたら「これ撮りたいん?どうぞ撮ってってや。」と。
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雪片がどんどん多くなっていくに連れて彼女達はおおはしゃぎ。
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宮川町では遠くに舞妓さんを見受けられました。
2ヶ所花街回って良かった!
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彼女達は日本で年越しして、私達の親族一同集まっての新年会にも一緒の予定。
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このブログを読んで下さってる皆様、本年も一年本当にありがとうございました。
興味深いとか、情報として活用してる等、ダイアリーブログにも関わらず様々なお言葉を頂いて心底感謝ばかりです。

好奇心や嗜好突出のブログですが、来年も色んな経験や情報を重ねて行きたいとおもいます。

皆様良いお年をお迎え下さいませ。
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# by latinadiaryblog | 2018-12-31 11:35 | お出かけ | Comments(0)

伏見稲荷、可愛いお煎餅, Fushimiinari, Cute rice cracker

久しぶりに会えたLちゃん&Iちゃん!
普段から仲良いからあまり久しぶりの感じもしないかな。
前回会った時はバレンシアで一緒に過ごしました。
今回Iちゃんは旦那様も一緒に。新婚ホヤホヤ。
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Iちゃんが「日本初めての旦那様に見せたい」って事で伏見稲荷へ。

夏の台風で山全体が被害を受けた稲荷山。頂上まで道は封鎖したり解除したりと復旧作業をしながらになってました。
私達が訪れた時は丁度解除。途中でまた封鎖。なので中間辺りで引き返しました。

千本鳥居までは復旧作業に関係なく通れるので観光客は相変わらず多いです。
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参道まで戻ると、お土産屋さんをハシゴ。わたくしと彼女達がお土産屋さんにいる間、「お腹空いた~」とずっと言ってた旦那が消えました…。
食べ歩き用の何かしらを見に行ってるんだろうと思ってたら、こんなモノを買ってきました!
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めっちゃ可愛い!!
びっくり!
何回も来てる場所なのに、こんなお煎餅があるなんて知らなかった!
しかも「お煎餅ならユミも食べれるやろ?」と…優しいっ!
雀やうずら焼きでもなく、ジャンキーな屋台フードでもなく、私が食べるモノを選んで買ってきてくれた。感激!!

旦那本人は海苔のイラストには気付いてなく、ただ「煎餅」とだけ思って買ったそうでしたが。

Lちゃんが
「何これ」
私「稲荷寿司だよ」
「食べた事ない!」
って事で稲荷寿司を初体験。
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しっかり分厚めのお揚げ。
結構甘めでした。


# by latinadiaryblog | 2018-12-30 15:37 | お出かけ | Comments(0)

幸せクリスマスイブ, Happy Christmas time with my loved ones in my favorite places.

cucina naturale f でランチからのサルーテでカフェタイム

こんなに幸せな流れのクリスマスイブ!
夕方にはまた事務所に戻ると言いながらも、年末で忙しいのに時間を作ってくれた旦那。本当に嬉しかったです!
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Cucina naturale f
前菜盛り合わせ
海老とアボカドのタルタル(旦那の方は鶏肉)
穴子の甘酢
高知産アジ
信州サーモン
ビーガンチーズ豆腐
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信州サーモンの味の濃厚さったら最高です!

パスタ
剣先イカと蕪、蕪菜のパスタ柚子風味
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お魚料理1品目
高知産さわら
赤かぶのスープ仕立て&スイスチャード
写真は撮り損ねました。
ふわふわ柔らかな身のさわら。優しい味の赤蕪スープと合わさって旨味が何倍にも。

お魚料理2品目
太刀魚のソテー
フレッシュトマトのソース 菊芋のピューレ
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旦那の方はお肉料理。伊賀のもち豚でした。

この他には米粉パン、酵素玄米ご飯、お漬物、ハーブティーも。

デザートはクリスマススタイル☆
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ココナッツミルクと豆乳のブラマンジェ
タルトタタン
チョコレートアイス
添えられているのはディハイドされた清見オレンジ

タルトタタンはグルテンフリー生地。丁度良い堅さと甘さのクラスト生地がくたくたのリンゴと見事な調和。
チョコレートアイスは好みのビター味。


私にとってはデザートプレートも前菜盛り合わせもメインも、全部メイン!!
どれも1品1品が運ばれて来る度に「わぁ❤️」って声が出る…そんなコース料理。
雰囲気もお料理も、味わって存分に満足させて頂きました。

そして、サルーテ へ。

佳苗コーヒーでカフェタイム。(私はカフェインレス)
大好きなサルーテで愛する人と一緒に過ごせる事がもう何より幸せで…嬉しくて嬉しくて、終始上機嫌♪
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自撮りモードで写真を撮ろうとしてたら、スタッフ真弓さんが気付いて写真を撮ってくださいました。
真弓さんありがとうございます!

尚美さんの心の隠ったお気遣いと言葉。それもまた私の幸せ感度をぐーんと上げてくれて、感激でいっぱいのクリスマスイブになりました。
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笑われちゃうかもしれないけど、この1日夕方までの時間が嬉し過ぎて、神経冴えちゃってなかなか寝付けないくらいでした(笑) 旦那にもこの日お会いした方達にも声を大にして言いたいくらい、「こんなに素敵な日にしてくれてありがとう!&ありがとうございます!」


# by latinadiaryblog | 2018-12-25 16:12 | 美味しいお店 | Comments(0)

偶然の重なるバースデー The birthday filled with happy coincidences.

今年の誕生日は偶然が重なる思い出深い日になりました。
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旦那は前日泊まりで朝から1人だったので、「なんだか今年の誕生日は1人ぼっちだなぁ~」と思っていたら授業がキャンセルに。

珍しく水曜日が休みになったんですが…それ故にさらに余計に空白感。
たまたまその瞬間に食堂山小屋のアツコさんからコメントが。
「同じ12月生まれだし会いに行こう!」と宇治まで行きました。

隣のテーブルに座っていた近所の方は商店街の家具屋オーナーさん。
なんと同じ19日が誕生日!

偶然が偶然を引き寄せてびっくり。

お皿まで可愛いスイーツプレート!
米粉のデコレーションケーキ、キャロットスパイスケーキ、プリン。
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甘酸っぱいラズベリーが引き立て役のめちゃめちゃ嬉しいバースデースイーツ!
ふわふわの豆乳ホイップにも幸せ感じます♪

家具屋さんも含めて楽しいお喋りの時間を過ごさせて貰いました。


その後は「みさきぱん」(il cieloの水曜日)へ。
パンはほとんど売り切れてしまってました。

普段ならイートインのハーブティーは「たま茶」さんのお茶なんですが、なんと「birthday」という名前のハーブティーがあると出して下さいました!
前もって「19日行きます」とは言ってなかったんですが、そんなお茶が棚の奥から。
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心満たされて帰ると、遅れが生じたが為にまさに誕生日当日にバースデーカードが到着。
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沢山の方にお祝いメッセージを頂いて、朝のぼっちな気持ちはもう何処へやら。

愛情も友情も、お心遣いも、本当に本当にありがとうございます!

旦那はちゃんと別日にお祝いしてくれました。
遅い時間の仕事と忘年会が続け様で豪華なディナーとはいきませんでしたが、カフェで一緒にランチタイムしてくれました。

ランチセットとコーヒー。
それだけでも
私のお気に入りのお店に合わせてくれただけで十分嬉しい!
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忙しい中でちゃんと祝ってくれてありがとうー


# by latinadiaryblog | 2018-12-21 17:12 | その他 | Comments(0)

チョップドサラダ専門店「Tummy Days」, Chopped Raw Salad Tummy Days

木屋町四条を少し北に行った所にオープンしたチョップドサラダ専門のお店。
Tummy Days
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食べたい野菜に◯を記入して、ドレッシングを選ぶというシステム。
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会員価格と通常価格があり値段は1.5倍。
例えばブロッコリーやレタスは会員100円、通常価格150円。いずれも1点各25gの価格です。
(会員月会費は500円)

自然農園ウメちゃんファームのお野菜も使われています。
値段は書いてなかったんで他の野菜と同じくらいかと思ってたんですが、後でレシートを見たら1点/25g 250円でした。
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ブロッコリーや海藻、シメジ、菊芋、ロースト豆腐等々を数種類選んでレジでオーダー。

オープンキッチンでチョップしてくれます。
(撮影は許可頂いてます。)
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イートインは紙皿です。(お持ち帰りは紙カップ50円)
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印象としては量に対して割高かなぁ^^; しかも紙皿&プラスプーンだし。 (これで約千円)
「カフェご飯のサラダよりも好きな野菜だけをピンポイントで選んで食べたい方」には便利なお店かもしれませんね。
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オープンしたてですがお客さんはほとんどいないので、のんびりカフェではあります◎
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# by latinadiaryblog | 2018-12-15 15:58 | 美味しいお店 | Comments(0)

志なカフェ Shinacafe oishii

「カフェインレスと和菓子のお店」
なんて魅力的!!と、長岡京でのヨガレッスン帰りに向日市で寄り道。
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志なcafe
住宅街にあるお店ですが、幟が出ているので分かりやすいです。
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お店に行くまでは「お豆腐のチーズケーキ」を目当てにしてたんですが、実体はお豆腐も使ったクリームチーズケーキだったので最中のセットに。
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餡子好きな私に嬉しい選べる3種類!

季節の餡子はなんと大好きな栗餡(栗きんとん餡)!
白餡、ずんだ、栗きんとん餡の3つにしました。
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小振りでパリっパリの最中皮は上顎に貼り付かないタイプ。
はみ出してたっぷりの餡子!

カフェインレスコーヒーは「メキシコ」。たしか千本通りのアマノコーヒーさん(カフェインレスの美味しい珈琲店)もメキシコ豆ですよね。
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スッキリした苦味がカフェインレスとは思えないくらい!
広がる香りで和菓子とも相性抜群です◎

カフェインレス以外の珈琲も種類は様々。
オリジナルの「志なブレンド」や、その時折で変わる「おすすめ珈琲」等々。
どれも飲んでみたい♪
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スイーツには蕨粉を使った卵不使用の「志なプリン」(乳製品使用)や
「お菓子ほぼ全部盛り」というスイーツ大満喫なメニューもありました。
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ご飯類やアルコールもあって、誰と来ても、どんな方でも満足出来そう。
場所が向日市なので、お出かけの時や、ちょっと足を伸ばす際にはオススメのカフェです。
和テイストな店内やお庭も秀麗ですよ♪
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# by latinadiaryblog | 2018-12-10 17:53 | 美味しいお店 | Comments(0)