latina diary blog


出会ったもの、感じたこと、見つけたもの、美味しいもの、好きなもの。ゆるマクロビゆるベジゆるデイリーフリーです。
by latinadiaryblog
カテゴリ
全体
その他
i Herb
マクロビ
美味しいお店
料理、スイーツ
お出かけ
手作り市、マルシェ
おいしいもの
手作りコスメ
ヨガ
Vitacost
未分類
以前の記事
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
フォロー中のブログ
最新のコメント
Dinora > Muc..
by latinadiaryblog at 08:22
Qué delicios..
by Dinora at 23:06
karuちゃん どうもあ..
by latinadiaryblog at 11:03
結婚記念日おめでとう♥️..
by karuki at 09:25
karukiちゃん> コ..
by latinadiaryblog at 11:15
素敵なおみせだね~☆ ..
by karuki at 11:01
Dinora > La ..
by latinadiaryblog at 09:57
Me interesa ..
by Dinora at 03:35
Dinora > Sí!..
by latinadiaryblog at 14:32
Qué ricos se..
by Dinora at 12:03
メモ帳
最新のトラックバック
ノートルダム大聖堂とラテ..
from dezire_photo &..
venuspoor.co..
from venuspoor.com/..
http://while..
from http://whileli..
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
食堂山小屋のビーガンモンブラ..
at 2018-11-20 14:15
移転リニューアルCOCO K..
at 2018-11-17 17:20
中村軒の栗きんつば, Sea..
at 2018-11-09 20:38
ニコサンカフェのモンブラン,..
at 2018-11-07 08:22
キラナスパイス Cafe K..
at 2018-11-04 19:46
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

cocon marche、ココカラcafe+dishとマテ茶

COCON KARASUMAで開催の cocon marche(ココンマルシェ)に寄り道。

とっても小さいマルシェで店舗数も10店舗もないマルシェですが、お野菜、魚、パンやチーズのお店が並んでいます。
b0343013_21561791.jpg
地元でとれた野菜が買えます。
b0343013_21562612.jpg
値段は道の駅や産直のお店と同じくらいです。特に京野菜がほしい人にはいいんじゃないかなぁって感じのマルシェでした。

仕事で使う教材や専門書を見に大きい書店をまわって、その後はココカラcahe+dishへ。
b0343013_22022046.jpg
玄米とお野菜中心のご飯が食べられるお店です。

おばんざいランチ
b0343013_22022489.jpg
ちょっと固めの炊きあがりな玄米ですが、私は固めが好きなのでこのお店の玄米は好きです。
おばんざいは5種類。すべてお野菜と海藻の料理です。
鰹節が使われているのでヴィーガンというわけではないです。

飲み物はマテ茶。
b0343013_22285863.jpg
日本にもマテ茶広まりましたね~。
私は初めて19歳の時に行ったアルゼンチンでマテに出会いましたが、苦味が緑茶に似ていてとっても気に入りました。滞在中ずっと飲んでたし、その後アルゼンチンに行く度にマテ茶買ってました。

でも、日本で売られてるマテはほとんどがローストの茶葉。飲みやすいからでしょうか。日本茶でいうならほうじ茶の葉みたいな感じです。

ちょっとだけ紹介すると、これが本物のマテ用の茶器
こんな風に街中で売られてます。
b0343013_22410835.jpg
私は4,5組持ってますがマテシェルバ(ローストではない茶葉)が日本では大量購入できないのでしばらく使ってません。海外サイトで買ったり友達に送ってもらうにしにも、関税率20%、しかも税関で引っかかったり、茶葉ってややこしいんですよね。
家にあるマテとボンビーシャ(マテ用の銀色の金属のストロー)
b0343013_22411368.jpg
この容器をマテといいます。ここに茶葉を容器半分くらいまでいれてお湯を注ぎ、ボンビーシャという金属のストローで飲みます。このボンビーシャは先が茶漉しの状態になってます。
金属製なので口元にあたる部分まで熱くなります。
ティーポットで入れてカップで飲むわけではないので、味もとっても濃いです。
緑茶の3倍くらい濃いです。

そして飲んだらまたそこにお湯をたします。
そうしてなんと同じストローで回し飲みです。
日本でもお抹茶の席で同じ器を使って飲みますが、そんな感じでしょうか…。

現地ではお砂糖を入れながら飲む人もたくさんいますが、緑茶にお砂糖入れてるみたいな味になるので私はそのまま苦味を楽しむ方が好きです。

ティーパックのものだとバニラの香りがついていたりしてフレーバー豊かです。

あぁマテ飲みたくなってきた♪

[PR]
by latinadiaryblog | 2014-09-13 23:11 | 美味しいお店 | Comments(4)
Commented by つきもも at 2014-09-14 09:04 x
マテ茶、日本で売ってるやつは、現地の人が飲んでるものとは違うのね。
飲み方も全然違って面白いな~。
茶器もすごくかわいい。
食いしんぼな私は、こういう食文化の違いみたいなエピソードに、
めっちゃ興味あります。
また何かそういうのあったらブログに載せてね。
Commented by latinadiaryblog at 2014-09-14 10:24
つきももちゃん>違いを知るって面白いよね~^^茶器もピンキリで数百円で買えるホーローのものから、カラバッサというカボチャを乾燥させた器、木製にコーティングのもの、さらには銀製まで様々やよ。 こういうエピソードまた載せてくね~^^
Commented by tacaco at 2014-09-16 21:46 x
マテ茶、日本では健康に良い!みたいな流行り的なフレーズで人気出てきたよね。
私も2年くらい前に足立さんの帰りにココカラカフェで茶葉を買ったのが初めてだったよ~(^-^)
本場のお茶はローストしてないんだね。ビックリ。本来、マテ茶はホットで飲むのが一般的なの?
そういえばコーヒーも元々はホットで飲むのが一般的だったみたいだね。ハワイのワイキキから離れたコーヒースタンドで『アイスコーヒー!』っら『アイス??氷ナイナイ』ってびっくりされて、こっちもびっくりしたことがある(笑)
Commented by latinadiaryblog at 2014-09-16 23:18
tacacoちゃん>うん、マテは熱い飲み物だよ^^しかもめっちゃ濃い!ビタミンがたっぷりでカフェインレスだから健康にいいんやよね。
たしかにコーヒーもアイスコーヒーって日本でしか見ないよねぇ。ココアも。さらに缶コーヒーも見たことない(笑)こういうのって日本発でアジアだけなんだろうねぇ^^
<< スペイン料理 La gellega マカロンとカボチャの豆乳プリン >>