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ドライフルーツタルトと米粉マフィン、軽羹

街中でも桜がめっちゃ綺麗!
朝と夜には冷えるのに昼間にはこんなに青空が♪

b0343013_00131467.jpg

3か月前からの念願だったサルーテのドライフルーツのタルトと米粉マフィン。
ようやくテイクアウト♪

期待してたスイーツだけど、その期待をはるかに上回る美味しさでした。
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両方米粉とは思えないくらいふんわり。私が米粉でお菓子を作るともっちもっちばかり。すごいなぁ~
マフィンの方はカレー+バナナ+スパイスで、私には初めての組み合わせな味。スパイスなのにちゃんとスイーツで美味しかったです^^
タルトの方も大好きなドライフルーツがいっぱい入ってて、グルテンフリーとは思えない生地とサクサクのクラスト。一個じゃ物足りないくらい美味しかったです。

同じ日ではないけど、百貨店で「桜のかるかん」を見つけました。
kyonちゃんとつきももちゃんが「かるかんって知ってる?」って私に話してくれてたものなんですが、買うのは初めてでした。かるかんという名前ではない似たようなお菓子は今まで食べた事はあるけど、山芋と米粉のいわゆる「かるかん」は初めて。
b0343013_00132803.jpg
左は餡の入っていないかるかん。古代米が使われています。
右は餡の入っているもので、桜のかるかんです。

そういえばこれも小麦粉が使われてないからグルテンフリーのお菓子なんですね。
両方まだ空けてはないんですが、和菓子好きなので楽しみです^^


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by latinadiaryblog | 2015-03-27 00:31 | おいしいもの | Comments(0)
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