latina diary blog


出会ったもの、感じたこと、見つけたもの、美味しいもの、好きなもの。ゆるマクロビゆるベジゆるデイリーフリーです。
by latinadiaryblog
カテゴリ
全体
その他
i Herb
マクロビ
美味しいお店
料理、スイーツ
お出かけ
手作り市、マルシェ
おいしいもの
手作りコスメ
ヨガ
Vitacost
未分類
以前の記事
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
フォロー中のブログ
最新のコメント
Dinora > Muc..
by latinadiaryblog at 08:22
Qué delicios..
by Dinora at 23:06
karuちゃん どうもあ..
by latinadiaryblog at 11:03
結婚記念日おめでとう♥️..
by karuki at 09:25
karukiちゃん> コ..
by latinadiaryblog at 11:15
素敵なおみせだね~☆ ..
by karuki at 11:01
Dinora > La ..
by latinadiaryblog at 09:57
Me interesa ..
by Dinora at 03:35
Dinora > Sí!..
by latinadiaryblog at 14:32
Qué ricos se..
by Dinora at 12:03
メモ帳
最新のトラックバック
ノートルダム大聖堂とラテ..
from dezire_photo &..
venuspoor.co..
from venuspoor.com/..
http://while..
from http://whileli..
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
チョップドサラダ専門店「Tu..
at 2018-12-15 15:58
志なカフェ Shinacafe
at 2018-12-10 17:53
リニューアルした伊勢丹地下に..
at 2018-12-06 18:59
新鮮な目線での観光を沢山させ..
at 2018-11-28 18:29
食堂山小屋のビーガンモンブラ..
at 2018-11-20 14:15
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

グルテンフリーパウンド、生スピルリナのアイスクリーム

b0343013_22285262.jpg
玄米粉でグルテンフリーパウンドを作りたくて試行錯誤。

何回焼いても「ういろう」が出来上がる…。
上手くいった!と思っても外側は綺麗なスポンジ状なのに中心部分はやっぱりういろう…。

その度に半冷凍状態にして薄切り、焼きなおしてザクザククッキーにしてました。
ういろうの状態でも黒蜜をかけてパクパク食べてくれてた旦那はなんだか「もっちり」のこの状態も意外にも気に入ってくれてたみたい。

6回くらい失敗パウンドを繰り返した後、玄米粉ではなく、米粉でトライし直してみることにしました。

グルテンフリーのパンを作られる正に神なミユキさんや、ぽちゃなで子供向けにグルテンフリーお菓子を出されているのりちゃんにもアドバイスを頂いて、やっとちょっと成功!

成功1回目。
b0343013_22290936.jpg
その次にはさらにきめ細かなスポンジ状に!!
成功2回目。
b0343013_22293217.jpg
断面はこんな感じ。
b0343013_22295253.jpg
2回目はもうメープルが切れてしまってたのでパンのよう。

なので表面軽く焼いてみました。
b0343013_22302061.jpg

旦那の感想は「しっとりしてる。でも甘いほうが良いよねぇ。」だったので、やっぱりメープルシロップ入れてパウンドケーキとして玄米粉でもトライし続けてみます^^ 逆に言えば、メープル無しならケークサレとしてお食事パンになるんですよね♪


大阪のLalaportで偶然見つけたお店に「生スピルリナのアイスクリーム」がありました(^w^)

「NERGY」
b0343013_22305358.jpg
スポーツを楽しむ女性の為と謳われてるスムージー5種類やインナービューティーの為の植物性アイスクリームが6種類。
b0343013_22311020.jpg

グリーンクレンズという生スピルリナのアイス。原材料は生スピルリナの他、レモン、パイン、豆乳。甘酸っぱくてちょっとシャリシャリ。もっと大きいサイズでも食べれたらいいのになぁ。
b0343013_22312861.jpg
焼き菓子(マフィンやクラッカー)も売ってますが、グルテンフリーなのに乳製品はしっかり使われてるものばかりでした。

おまけ。
b0343013_22314684.jpg
ふるさと納税のお礼の品で野菜と一緒に入ってた「ふりかける酒粕」。とても気に入ったのでお取り寄せ♪
キュウリやズッキーニ、夏野菜サラダの味がめちゃめちゃレベルアップします(≧▽≦)




[PR]
by latinadiaryblog | 2016-06-30 22:36 | 料理、スイーツ | Comments(0)
<< 上賀茂神社麻アースディ2016 「豆禅」で麻炭豆乳ラーメンランチの会 >>