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カイラスセイカさんのカフェ

私も大好きなお菓子を作られてるカイラスセイカさん。

カフェをオープンされるとの事で早速行ってきました^^
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オープンをとっても楽しみにしてたんです♪
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場所は北白川のなやカフェ。木曜と金曜にスイーツと軽食が頂けます。(ランチメニューはありません)
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メニューの中から玄米キッシュプレートを頂きました。
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レンズ豆のスープは素朴でとってもいい味(≧▽≦)オクラでトロトロです。

サラダにはパンプキンシードがどっさり掛かっていて、ドレッシングは人参ベース。料理上手な妹さんの特製レシピだそう。

外側カリカリ、中身ぎっしりのキッシュ。玄米やひよこ豆、甘いニンジンがごろごろ入ってて濃過ぎない優しい味です。

雰囲気も最高で通いたくなるカフェ。彼女のお菓子が大好きなだけに何回でも来たいです☆

クッキーや人参ブラウニーはテイクアウトも出来ます。
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カイラスセイカさんのお菓子はどれも丁寧に作られてて、手間暇がほんとに良く分かる品ばかり。
私のお気に入りのお豆腐ティラミスやカボチャのムースもカフェで頂けるんですっ(*≧∀≦*)嬉しいっ。(テイクアウトはないそうです)

なやカフェのワカコさんも交えてお話してる中で、すっごくおススメのパン屋さんが高野にあると伺いました。
カイラスセイカさん曰く「世界一!」

これはぜひ行ってみたいと思ってカフェを出た後そのままパン屋さんへ。

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カナート洛北からすぐ近くです。

天然酵母で作られてるパン。ビーガンのパン屋さんではないですが、ハード系や食事パンはビーガンです。
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買ったパンはまだ食べてないけど、カフェで「どのパンも噛んだらジュワっと味がする」と聞いたので食べるのが楽しみ♪


おまけ。
昨日の夜旦那の釣ってきたイカ。
今回は小ぶりばかり。
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新鮮なイカってやっぱり最高!

生でオクラ、モロヘイヤと出汁和えにしました♪
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by latinadiaryblog | 2016-09-08 20:40 | 美味しいお店 | Comments(0)
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