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Le Marché de Noel マルシェ・ド・ノエル 2016

毎月マルシェの開催されてるアンスティチュフランセ。

12月はクリスマスマーケット「マルシェ・ド・ノエル」として2日間の開催です。
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そして今年はつきももちゃんeplesuミユキさんの初出店も♪

ここのマルシェはほぼ毎月来てますが普段のマルシェよりお店の数も多くてお客さんもいっぱい。
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デコレーションがどこもかしこもクリスマス☆・*。・°。うかれちゃいます^^

ももちゃんのスパイス料理。
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4種類もある!ももちゃんの手作りは大好きなので全部オーダー。

聖護院かぶらのスープ。インドのお粥キチュリ。かぼちゃのサブジ。ヴィーガンホットチョコレート。

かぶらのスープは甘くて柔らかい味。スパイスはそんなに感じません。
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キチュリはチリの辛さが結構ありました。辛いけど私は好きな味。
「スパイス料理」というと辛い食べ物に思えるけど、ももちゃんの作る料理は「辛さ」ではなくて「スパイス」たっぷりなのが定番。なのでこのキチュリは意外性のある一品。
お粥の粒はほぼないくらいにトロトロ。それとは逆に上に散りばめられてるお豆の食感はしっかり。
寒空の下で食べるには最高のお粥でした^^

サブジは4品の中で一番スパイス感が強かったです。サブジだけ持ち帰ったので晩ご飯の時に食卓へ。エキゾチックな香りとクミンのしっかりした味がカボチャで見事にまとまってる感じ。独特な味にそそられてスプーンでもう一口、もう一口…ってあっという間に完食でした^^

ヴィーガンホットチョコレートは絶品!
ビターで薫り高くてめちゃめちゃ濃厚っ!いわゆる「ココア」じゃなくて「ホットチョコレート」

スプーンですくうくらいドロっと濃厚なんです。スペインでチュロスと一緒に食べられる(飲まれる)あのホットチョコレートと同じくらい。
初めて現地でホットチョコレートを見た時は「飲み物じゃなくてディップやん」って印象だったんです。そのドロっとした濃厚感がまさに今回のももちゃんのホットチョコレートでした。
しかもビターでめちゃ私好みっ!

持ち歩いてゆっくり飲んでたら半量くらいまできたとこで冷えて固まってました。
もう傾けても流れてこないくらい。「生チョコ」状態です(≧▽≦)
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この日のマルシェでホットチョコレートを出されてるお店は3件くらいありましたがきっとももちゃんのホットチョコレートが一番濃かったんじゃないかな。他の2つの内1つはココアっぽいもので、もう1つのはマシュマロを乗せたアメリカンスタイルでした。(見ただけで飲んでませんが)

eplesuミユキさんのパン。
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フルーツぎっしりの「クリスマスフルーツサラミ」が目を惹きます。
ラッピングも可愛い☆
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グルテンフリー米粉パンが今回は2種類も!
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新潟産の米粉と京都産の米粉。

両方試食させてもらいました。
新潟産の米粉の方は目が細かくてふわふわ。焼き色のついた部分は香ばしいです。
京都産の米粉の方は目は粗めでもっちもち。モッフルみたいにお餅に近い味がします。

迷った挙句、どっちも好きだけど買ったのは新潟産の米粉の方。

今日買ったばかりなのに、帰ってからスライスしたらお手軽になっちゃってすでにもう半分食べてしまいました(笑)

グルテンフリーでヴィーガン、しかも天然酵母のパン。こんなにふわふわに焼ける人ってきっと日本中でもかぞえるくらいしかいないんじゃないかしら。流行りの言葉で言うなら「神ってる」ですね ^m^

馴染みのままやさんやsugarさんでもちょこっとお買い物。
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お天気も良くて寒さもそんなに厳しくなく、マルシェ日和でした。
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by latinadiaryblog | 2016-12-18 21:02 | 手作り市、マルシェ | Comments(2)
Commented by つきもも at 2016-12-19 09:53 x
latinaちゃん、昨日はありがとう。
ホットチョコ、「一般的なものからは、甘さも濃度もかけ離れてるよな。」と思いながらも、
「私はこういうのが好き。」ってことで出してたんだけど、
(でもさすがに濃すぎたか。)
共感してもらえて嬉しかった。

そして、お誕生日おめでとう!!
笑いと喜びがいっぱいの年になりますように。
Commented by latinadiaryblog at 2016-12-19 19:12
ももちゃん> ありがとう!なんと旦那は今日私の誕生日ってことを忘れてました…そしてすでにもう夜勤に出かけてったので結局一人ぼっちです(*_*) 明日も夜勤、明後日は忘年会と忙しそうなのでバースデーのお祝いはもっと後になるんかな。悲しい~

ホットチョコレートはめっちゃ私の好みやったよ!美味しかった~!ビター加減も濃さも最高!!キチュリも初めて食べたけど好きになったよ^^

そしてお祝いメッセージどうもありがとう!笑いと喜びがいっぱいの歳になったらいいな。
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