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時をかける「あん」, The special event of Anko (sweet bean paste)


餡子好きな私にとって目がハートになりっぱなしのイベント💕
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1番のお目当ては
復刻版赤福!
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伊勢菓子博の時の様に整理券配布か、それでもget出来ないかとオープン前から阪急百貨店前に行きましたが…
開店前の人だかりはほとんど同時開催の「阪急ケーキショー」目当てのお客さんでした。

赤福コーナーは朝イチで全く並ばずすんなりと。
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黒糖を使った通常販売されていない江戸~昭和初期の赤福。
伊勢菓子博で1度登場しましたが、その時は整理券get出来ずで…ついに✨
黒糖の香りと深いコクの餡。甘ったるくないあんこの赤福です。
イートインのみ。

栄太郎のきんつばや、新潟百花園の羊羮、その場で惹かれたお菓子も購入。
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それぞれの特徴の解る図と共に餡子がずらりと揃うあんセラー
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1周ぐるっとどら焼きの並ぶコーナーや、あんパンのコーナー。定番羊羮から野菜の羊羮なんかもバラエティ豊富☆
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こちらも限定品
伊勢くうや餅の栗あん!
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栗のお菓子大好きな私…にとっては期間限定で幻の品です。

鈴木翠松軒は1893年創業の伊勢二見にある和菓子店
「くうや観助餅」は通常三色(赤、緑、白)で餅米を潰さない(ついてないお餅)なのが特徴。
めったに販売されないのが限定の「栗あんくうや観助餅」
ほとんど市場に出回らない宮崎西郷村の栗を秘伝の製法で炊き上げ、同じくもち米で包んだお菓子です。

せっかくなので阪急ケーキショーも。
「時をかけるあん」の倍以上の人!みんな洋菓子好きなんですねー。
私は断然あんこですが◎

マクロビやビーガンなスイーツもありました^^

ブランマ神戸の焼き菓子
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栗好きなので選んだのは「マロン」

大豆から作られたソイフィチュール(ペースト)使用で米粉独特のパサつきがありません。
豆乳は佐賀県産フクユタカ。
マドレーヌやフィナンシェのよう。
どっしりしっとりした風味豊かな焼き菓子です。

モアハピネスのビーガンチーズケーキ。
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カシューナッツ使用でトロける食感。グルテンフリーです。
Rawスイーツもある東京のベジスイーツ店。
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餡子に限らず京都に住んでるが故に和菓子は身近に豊富にあって、手に入れやすいのは確かなんですが…逆にそれは「『京菓子』ばかり」という事でもあったりします。
日本各地の餡子を使った逸品に一気にお目にかかれて、しかもお取り寄せ不可なお菓子も買えて、
めちゃめちゃ幸せなイベントでした^^
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by latinadiaryblog | 2018-10-25 16:48 | おいしいもの | Comments(0)
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