モンブラン好きには嬉しい大サイズ!
柔和なフォルムでクリームからスポンジまで全部美味。
栗クリーム、豆乳ホイップ、ラズベリージャム、豆乳キャラメルプリン、米粉スポンジ。
クリームは軽くて米粉スポンジはむっちり。
コーヒーもまた最高で、このコーヒーの為に山小屋さんまで行く価値のある一杯。
私はたまに長岡京からのヨガレッスン帰り、コーヒー飲みに寄り道したりしてます。
モンブランは今度はいつ登場するかわかりませんが、頻繁に出されているカヌレも絶品ですよー。
おまけ。
109さんのモンブラン。
こちらは栗じゃなくて紫芋。
中は焼きリンゴ、胡桃、ドライ無花果。
グルテンフリーの生地はココナッツも入ってるみたいでほんのり甘め。小振りだけどどっしりしっとりで、あまりの美味しさに2つ一気に食べちゃいました!