時間と曜日でお店が変わるリバーサイドカフェの水曜、朝昼枠
Poliさん
以前、
スパイスゲートで働いてた店長さんはスパイスやハーブにも精通されてます。
そんなPoliさんが手掛けられたオリジナルブレンドハーブティー
マテ茶、ジンジャー、シナモンのブレンド
好みのモノばかりで出来てるブレンドだ♪と期待高々。
グリーンマテ茶のベースに生姜のぽかぽか効果、シナモンの風味はうっすらです。
マテ茶だけで飲んでるいつもの飲み心地に比べて、渋みの無い緑茶といった感じ。
ハーブティーはもう1種類「美肌ブレンド」も。
(カモミール、ローズヒップ、エルダーフラワー、ハイビスカス、ローズマリー)
スープメニューは
ポタージュ、チャウダー、参鶏湯、とその日で替わります。
この日は参鶏湯でした。
現在営業は水曜日の朝昼のみ。
下鴨で冬頃からはご自身のお店をオープンの予定。
スープに限らずオールマイティなメニューを用意される計画だそうです。