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カテゴリ:i Herb( 8 )

エクアドル産ローカカオパウダー、博多土産 My favorite Ecuadorian Raw cacao powder , Souvenir from Hakata

前々回の記事で書いたi herb で買い物した商品が足りなかった件(→)で、結果として返金となりました。

入ってなかったRawカカオパウダーは次の買い物で…と思ってたところ、ココナッツオイルや何だかんだ製菓材料が一気に使い終わって無くなったので、それほど日を空けずに再び買い物。

今回はちゃんと入ってました♪

今までいろいろ使ったRawカカオパウダーの中で、これが一番美味しくてお気に入り。



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エクアドル産のRawカカオパウダーが酸味も少なくて好きです。
初めてのチョコを食べる機会なんかに「あ、このチョコ美味しいなぁ」って思ったら使われているカカオ豆がエクアドル産だったり。香りもすごく良いです。

パッケージは今までの物とまだ現在Web上に載ってるの写真とは変わってましたが同じものです。

Rawチョコレートは切らさないように必ず冷蔵庫にストックがあるようにしてある程(^w^) 
20年以上のチョコ嫌いから一転し、普通じゃないなビターチョコ(カカオ90%以上とか100%とか)に限って好きになってから早3年くらい。まさかカカオ豆の産地まで気を留めるようになるとは思ってもなかったです(笑)

届いたRawカカオパウダーで、どんなロースイーツを作ろうかな♪
i i
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話は変わって甘い物☆
4日間の博多出張を終えた旦那が買って来てくれたお土産にテンション高調です(≧▽≦)

お気に入りの博多の和菓子屋さん鈴懸(すずかけ)の和菓子 夏限定の栗乃水羊羹と鈴乃最中、
さらにマクロビカフェエヴァダイニングのマフィン2種類!
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嬉しくて嬉しくて!!
鈴乃最中はひとつがとても小さいんですが、中に詰まった餡子はぎっしりどっしり。
餡は水あめが控えめでネチネチ感も少な目。小豆の味が濃いです。
新潟県産のモチ米「こがねもち」で作られた皮が、香りは立つのに軽い味なので最中全体の味をかなり引き上げてる感じです^^

夏限定の栗乃水羊羹は初めて☆
モンブラン好きな私は栗餡も大好き!

ん~…かなり甘かったです(*_*) 餡子好き、栗好きな私ですら一個食べきれませんでした…。でもただ甘さが強いばかりではなくて、和栗の味もしっかりしてますよ^^

マフィンはパンプキンとキャロブ。
パンプキンの方は香ばしい味でホロホロ、キャロブはココアチョコチップも乗っててしっとりでした。

2年前くらいまでは泊まりがけの仕事が入っても、「仕事での遠出だから」とお土産は全く買ってこない旦那だったけど、最近は自分も地方の料理を楽しんだり私にも好みのお土産を選んで来てくれたり。ありがたくもあり嬉しくもあり^^
それにしても京都~博多間8時間の運転を往復なんてすごいわ。さらに帰って来たばかりなのに今晩仕事終わってから夜釣りに行くとか…。
釣果はなくとも趣味の時間を楽しんで来てくれたらいいな。
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by latinadiaryblog | 2017-07-23 09:30 | i Herb | Comments(0)

NAVITASローカカオパウダーへの疑問

いつも i herbで買って愛用してる「NAVITAS」のRaw カカオパウダー。

今使ってるものが底をついてきたのでそろそろ買おうかとi herbのサイトを見てふと疑問…。

NAVITASのカカオパウダーのパッケージからRawの表記が無い!?無くなった!?
ウィッシュリストから見てるはずなのに同じものじゃないの?

NAVITASだけに絞って商品検索してRawのカカオパウダーで出てくるのはこの商品だけ。

日本語の説明は前と同じものの様で「生」って書いてあるけど、商品のパッケージ裏表には「Raw」の表記も説明書きも無い。

今「Raw cacao poder」として出てくるNAVITASの商品
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「CACAO POWDER」 の上に「CHOCOLATE POWDER」の表記

前回購入して家にあるNAVITASの同じ商品
b0343013_22531806.jpg
同じ位置に「RAW CHOCOLATE POWDER」の表記

Rawの物とそうでない物の2種類があるわけでもないみたい。商品が違うのにページが引き継がれてるの!?
とりあえず今回は他のメーカーの物を買います。








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by latinadiaryblog | 2016-09-29 23:14 | i Herb | Comments(0)

Badgerの日焼け止め kirei

どんな日焼け止めを使うかを迷っていろんなものを見ては、「コレっ!」っていうインスピレーションが来ないからレビューを読んではまた迷います…。

自転車にガンガン乗るので、ある程度のSPF、PA値は欲しいし、かといって高いものをもったいなぶって使うのは返って効果を活かせれないことになるので惜しまずに塗り直しが出来るくらいの価格で。
i herbのサイトを眺めながら、「肌につけるものは日本製が一番」って言葉も頭をよぎります。確かに海外の友人達は日本製の化粧品、衛生用品を重宝してくれるし、これまで使ってきたのはどれも日本製。

結局選んだのはBadgerのサンブロック
レビューに白さが残るっていうのが多かったので色付きを選んでみました。
テクスチャーは硬め。
PA+++っていうのが嬉しいです。
安心して使える事に加えて、SPF、PA値、価格も私的には使い勝手良いです。
効果はまだまだ分からないので逆にコレおススメっていうのがあったら教えてもらいたいくらいでもあるんですけど^^
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Saluteミユキさん がパンを販売しに来る日に合わせて友人Mちゃんと行ってきました。
彼女はビーガンではないけどSaluteに行ってみたいと言ってくれてたし、ミユキさんのパンを一緒に食べた時も「美味しい」って言ってくれてたので是非是非と思って。可愛い息子ちゃんも一緒に♪
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座敷席ってやっぱり赤ちゃん連れには良いですよね。ママもゆっくりできるし、多少遊んでも平気、よちよち歩きで転んでも大丈夫。
仕草の一つ一つがもうすっごく可愛くて周りの人はみんなメロメロ。
ミユキさんの作ったパンをミユキさんに「どうぞ!」って渡そうとする姿にキュンキュンです(≧▽≦)
パンも一人でちゃんと食べておりこうさん。

まだ人見知りをしない年齢だからか、私にもギュってしがみついてくれます。
可愛すぎるっ。

デザートはグレープフルーツのRawムース。
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定番の美味しさ♪


おまけ。
ヨガで一緒のお姉さんが自家製天然酵母にハマりだしてからちょくちょくその話題でおしゃべりすることがありました。
そしてなんと天然酵母で焼いたというパンを頂いちゃいました。
酒粕酵母を使ってるそうで香りがすっごく良いんです。
ふわっふわっ。甘めの味ですごく上手な出来栄え。すご~い。
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by latinadiaryblog | 2016-04-14 19:34 | i Herb | Comments(0)

STASHのアサイーベリーハーブティー

最近i herb で買ったお茶、STASHのアサイーベリーハーブティー

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酸味が少なめで甘め、何よりこの濃さがとても気に入ってます。

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ハイビスカスティーやローズヒップのお茶も濃いのに当ると嬉しくなります。
このお茶はリコリスやベリーの香りが強めなので、ローズヒップは酸っぱ~いのが良いって人には甘すぎるかも。

甘酸っぱい味がデザート感もあって好きです。


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味噌と蜂蜜のローストナッツ
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甘辛です。こっちはカレースパイスと蜂蜜。
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予想外に好評でテーブルに出してた分全部食べられちゃってました…(*-*)

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by latinadiaryblog | 2016-03-25 23:18 | i Herb | Comments(0)

アロマオイルでヤケドが綺麗に治りました!

3週間前に右手に酷くヤケドをしてしまいました。

原因はシリコンスチーマーでの調理の蒸気。
シュッとやってしまっただけなのに結構酷くて、赤くなるとか水ぶくれとかでもなく、赤黒く焼けた感じに(*_*)

少し前に、イランイランの精油がケガに良いと教えてもらったとこだったので、いつも乳液代わりに使ってるバオバブオイルと混ぜてヤケドに塗ってました。
ヒリヒリジンジン痛いけど、皮膚のつっ張るような感じはオイルで幾分かマシに。
数日経つと皮がめくれて新皮が見え始め、同時に少しグジュグジュとした部分も出始めました。

そこで精油に詳しいつきももちゃんに症状を伝えてみたところラベンダーオイルが良いと教えてもらい、早速「生活の木」で購入して、バオバブオイル+イランイランにラベンダーオイルもプラス。

そのオイルを塗り初めて2週間くらい。すごくキレイに治りました!
英語を習いに来てる看護師さんに「うわぁ。すごい酷いヤケド!」って言われた時には、あぁもう絶対跡残るやろな~って思ってたんですが、跡も残らず、しかも早く治りました!びっくり。多少皮膚の色はくすんでます。でも想像してたより遥かにマシ。

精油の事を教えてくれた2人に大感謝です^^ありがとう!!

使った精油
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グジュグジュとした部分もあったので殺菌効果のあるティーツリーも併用。
この3つはすでにi herbで買って普段から使ってたものなので家にありました。
ラベンダーオイルは持ってなかったので買ったんですが、写真を撮る前に昨日使い切ってしまってビンを捨てちゃったとこ(*_*)

生活の木ラベンダーオイル ORGラベンダーフランス精油

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2日前にサルーテ 京都さんで販売されたeplesuミユキさんのパンを買いに行った時の写真。
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ミユキさんのパンとサルーテ尚美さんのヒエフライは最高の組み合わせバーガー!オシャレで小さなベジバーガーじゃなくてちゃんと大きさもあって味も抜群っ!食べにくいくらいの大きさが逆に嬉しいです^^
スープはスパイスとレンズ豆のポタージュ。サラダには甘いリンゴのスライスも。
長居してお喋りし過ぎたせいか、先払いシステムでもうお会計済ませた事をすっかり忘れて帰り際にまたレジのところでお金払おうとしてしまいました(笑)
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ミユキさんの炊いた餡子の入ったあんパンが大好き^^

おまけ。
アロースイーツさんのミカンのケーキ。
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店頭ショーケースにはクリスマス用のホールケーキがたくさん並んでますが、今の時期でもちゃんとビーガン&グルテンフリーケーキは奥の冷蔵庫に用意して下さってます^^


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by latinadiaryblog | 2015-12-17 15:10 | i Herb | Comments(2)

秋味パウンド、カカオニブ入りRawチョコ

秋の味のお菓子を作りたくなって、マロンペーストでおから入り米粉パウンドを作りました。
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適当に作ったわりに美味しく出来て大満足です。
ケーキの中で一番好きなのはモンブランってくらい栗のお菓子は大好きです。sumiさんのRawモンブラン美味しかったなぁ。

iL cieloさんにも秋味のパンが揃ってました♪
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カボチャや紫芋のパン、イチジクを使った玄米ケーキやマドレーヌ等々で彩りがとても綺麗^^

楽しみにしてた米粉100%のカボチャパンを取り置きでお願いしてた他、玄米100%パン、ライ麦100%パン、醤油粕+じゃがいも+つる紫のクラッカー、玄米ケーキとマドレーヌを買いました。
本当は並んでる全種類食べたいです(笑)
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玄米ケーキもマドレーヌも生地が甘すぎないのでイチジクの甘さがちょうどいい感じにスイーツ感を出してくれてます。
玄米ケーキの方はベースが柔らかいのですが、ナッツで歯ごたえもあります。
iL cieloさんの玄米ケーキやキッシュはどれも美味しいので、今月はどんなのかなぁっていつも楽しみです。

減って来ると作るRawチョコのストック。最近好きなのはRawカカオニブを沢山入れて作るクランチ感のあるRawチョコです。
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見た目ではあんまりわからないけど…。
極端に甘味は少ない(っていうかほとんどない)ので誰かに食べてもらったらきっと「苦い」と言われてしまいそうな配合率です(笑)私はAntidoteの100%cacaoのチョコも気に入ったくらいビターが好きですが^^

そのままパリパリ食べても美味しくて、気に入って使い続けてるRawカカオニブです。
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by latinadiaryblog | 2015-09-06 19:53 | i Herb | Comments(2)

Baobabオイル

ずっと欲しかったバオバブオイル。やっと先週手元に♪

使い始めて約一週間、すごく気に入ってます。

2か月近く前から欲しかったのだけど、i herbではずっと品切れ状態、入荷日も延びに延び続けてました。
つきももちゃんに他のサイトも教えてもらったけど、そこでも品切れが続いてるままだったし、百貨店の中にあるナチュラル系のお店でも取り扱い無し…。
あったと思ってもすごく高いお値段だったりします。

その間に他のオイルも自分にとって何か良い物はないか調べたりして、ローズヒップオイルやホホバオイルにはたどり着いてましたが、使いたかったのはこのバオバブオイル。やっと購入できました。

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乳液はもう数年前から使わなくなってオイル(オリーブやココナッツオイル)を使ってましたが、それでも季節の変わり目には瞼やわきの下などの皮膚の薄い部分にはダメージが現れてました。
そのたびに皮膚科には行ってましたが、「あなたは毎年同じ時期に来るねぇ」と言われ苦笑い。
「病的なものではなくて血液のアレルギー反応の一種。紫外線や花粉による反応だから上手に付き合ってってください」と言われる始末でした。
頂くお薬はステロイドの入ってる薬か、それ以外をお願いすると単純な保湿剤でした。抗アレルギーの飲み薬も。

酵母の化粧水を使い始めてから、なんとなく症状が軽減してたし、だからこそナチュラルな物で顔も体もケアしたかったんです。でも他のオイルではまだ痒みが出る日が結構ありました。我慢の限界まで来るとお薬に頼らざるをえなくなったり。日によって波があったんですが、それがバオバブオイルに切り替えてからはすごく安定してます。

なかなか手に入りにくいオイルだけど、切らさないように上手く使い続けて行きたいです♪

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by latinadiaryblog | 2015-01-27 21:04 | i Herb | Comments(2)

i Herbのローココナッツビネガー

iHerbで注文したものが今日届きました。
ひと月に2回くらい買い物してしまっているペースです。

一番待ってたのはコレ。
ローココナッツビネガー
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スムージーに、ローフード、普段のお料理にも便利。
ココナッツの香りが無いので、お料理にも普通に使えます。


そしていつも使っているココナッツオイル
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エキストラバージンのものと迷ったけど、やっぱり甘い香りが無い方がお料理には使いやすいので。

Aubrey Organicsのコンデイショナー。
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レビュー読んでたら評価がよかったので期待して買ってみました。

ハーブティー Celestial Seasonings, Sleepytime Peach
セレッシャルのシリーズは大好きで色んなフレーバーをあれこれと何年も愛用してます。
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最初ピーチの香りが強いけど、後からカモミールの香りがきます。

RyvitaとKavliのクラッカー
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何回かリピートして買ってるけど、両方人気があるみたいで今回は入荷待ちで買いました。
Kavli, オールナチュラルの全粒クリスプブレッド、クリスピーシン、5.29 oz (150 g)
Ryvita, 全粒粉ライ麦ビスケット, フルーツ&シードクランチ, 7オンス (200 g)

Kavliのほうはシンプルで素朴な味が気に入ってます。でも今回は配送中に中の袋が破れたのか、パラパラと粉が…。
Ryvitaはフルーツの甘い味がほのかにして歯ごたえもあって好きです。Ryeの中ではこれが一番好きです。

今回買ったものの一部ですけど、どれも全部おススメなものです。

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by latinadiaryblog | 2014-08-11 23:21 | i Herb | Comments(2)