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きまぐれcafeぽちゃな、HELP長岡店

ハタヨガの先生が前のスタジオに来ていた人達の為に長岡京市で新しくクラスをスタートさせてくれることになり、今まで行った事のなかった土地だけどこれから行く機会が増えそうです。

先生からしても京都市内だとスタジオの借り賃が高くなるので、レッスン料を値上げしないための策として長岡京でという結果に至ったそうです。私にとっては通うのがちょっと遠くなるけど、一乗寺まで行かなくても寄り道でHELP長岡店に行けたりするので生活の幅は広がるかも。

HELP長岡店は一乗寺店とさほど違いはありませんが、少しお店が小さいかな。
サラダ菜、にんじん、サラダホウレンソウ等たくさん買っちゃいました。

HELPから少し離れたところにビーガンカフェぽちゃながあります。
野菜はすべてHELPさんの物を使ってらっしゃいます。

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サルーテに週一回勉強しに行ってらっしゃるそうで、ダ・マエダでもお仕事されてたそう。「きっと知らないうちに会ってますね~」なんて話してました。

天然酵母のマフィンやグルテンフリーのお菓子も♪

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カウンターやテーブルの他お二階もあります。
テイクアウトでのお弁当をお願いしたのですが、イートインではプレートランチやお子様プレート、金曜日だけカレーがあったりします。

お弁当以外にもお惣菜だけやご飯だけもテイクアウトできます。

帰ってからHELPで買った野菜でサラダを作ってお弁当と頂きました^^
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ご飯は酵素玄米です。メインはなんていう名前かわからないけど、穀物のもちもちした感じの薄いパテをデミグラス風のソースでソテーしたものです。左下のピンク色のはポテトサラダです。
お惣菜もご飯もとっても美味しかったです。テイクアウトがあると帰り道でも寄りやすいので度々来れそうです。

天然酵母のマフィン
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分かりにくいですが上に苺のジャムが乗ってます。これも自家製ジャムだそうです。
苺の甘酸っぱさに濃いココア味、マフィンのもっちり感♪お砂糖不使用でもとっても美味しいマフィンです。小さいので2個ぺロりです♪
私もこんな美味しいマフィンを天然酵母で作りたいなぁ。

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by latinadiaryblog | 2015-04-30 19:32 | 美味しいお店 | Comments(2)

手作りリップバーム、サルーテでランチ

手作りのリップバームに挑戦してみました。

以前につきももちゃんに手作りコスメの事を話してた時に「ローチョコより簡単だよ」って言ってくれてたので、使ってるリップが無くなりかけたら作ろうと思ってました。

ビーズワックスとカレンデュラオイル、ティーツリーオイルを使用しました。
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ネットで材料を見てたら、ココアバターやホホバオイルがメジャーなようだったんですが、カレンデュラオイルが季節の変わり目に荒れる唇に良いと聞いたのでカレンデュラオイルを使ってみました。
ティーツリーはお気に入りです。高校生の頃ニキビを気にしてよく使ってました。この香りは今でも好きです。

つきももちゃんの言ってた通り、テンパリングしなくていいし確かにローチョコより簡単に出来ました♪


昨日は久しぶりにtacacoちゃん、ひなちゃんとランチ。いつものサルーテです。
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メインはハンバーグでした。やっぱり酵素玄米おいしい!
グルテンフリーのローズマリーのココナッツタルトやローティラミスも気にはなってたけど、この日は気温27度で何だかデザート気分が出ませんでした。またそのうち機会を見つけます^^

座敷ではなくカウンターに通してもらったので、椅子だとひなちゃんは歩きまわらずにおりこうさん。カウンターに置いてあるマトリョーシカや鳥さんで一緒に遊びました^^マトリョーシカにご飯食べさせようとする仕草は可愛かったなぁ。

tcacoちゃん家の近くにビーガンのパン屋さんひつじの風がオープンしたそうです。
そこのクリームパンを買ってきてくれました。
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黒豆きな粉のクリームパンはビーガンクリームなのにコクがあって味のしっかりした黒いクリームが入ったパンでした。
バナナカスタードクリームはバナナそのものの形が完全に潰されてない状態のクリームです。どちらもとても美味しかったです。パン生地はふんわり。近くなのでまたお店に行ってみよう^^
tacacoちゃん美味しいパンをどうもありがとう!


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by latinadiaryblog | 2015-04-28 14:44 | 手作りコスメ | Comments(0)

ミユキさんとチップルソン、船岡山に行きました。

チップルソンミユキさんと行ってきました♪

パンのスペシャリストであるミユキさんと一押しのパン屋さんに行けるなんて幸せ!

待ち合わせより早いめに行って、近くの建勲神社に行ってみようと思ったら、初めての場所なので船岡山の中で迷子に(*_*)
これでは待ち合わせに遅れてしまうと思い戻りました…
新緑がとても綺麗
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ミユキさんとはお蕎麦屋さんの「かね井」に行こうと言ってたんですが、着いたら行列が出来ていたので別のお店に行きました。
すぐ近くのひよこと言うお店でおばんざいランチ。
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メインがひとつ選べて、おばんざいとサラダがビュッフェスタイルです。
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ごはんも玄米が選べるので嬉しいです♪
ニンジンのくるみの和え、こんにゃくの胡麻きな粉和えが美味しかったです。メインもご飯も美味しいし、座敷なのでくつろげます。
チップルソンのオープンする2時までミユキさんとゆっくりおしゃべりしました。

2時前にはお店の前にいたんですが、オープン時間も少し遅れて、2,30分待ってから入りました。
ごつごつのハードパンがてんこ盛り。
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ベーグルはまだ焼けてませんとのことだったので、フルーツブレッドとカンパーニュを買いました。

パンを持って建勲神社を通って船岡山でピクニックスタイルで食べることに。
ミユキさんに会う前には迷ってたどり着けなかったので綺麗な建勲神社に一緒に行けて嬉しかったです^^
明治2年に創建され、織田信長公が祀られています。
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境内もすごくきれいで、緑のもみじがキラキラ。赤とピンクのつつじも映えてました。
船岡山の方へ移動してベンチでパンを食べながらおしゃべり。日差しも風もすっごく気持ちよくて、ミユキさんとゆっくりおしゃべり出来てめっちゃ幸せなひと時でした。
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フルーツブレッドにはプルーン、デーツ、白いちじく、チェリー、レーズン、ピーカンナッツ、カシューナッツ、アーモンド、白胡麻とこれでもかってくらいどっさり色んなものが入ってます。外側はカリカリ、中はもっちりずっしりで美味しかったです。
気持ちいい気候なうえに話も尽きないし、ミユキさんと話してると勉強になることも沢山です。

帰る前にベーグルがあるかもしれないから戻ってみようということになって、チップルソンまで戻りました。

ありました♪
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ミキシング前に2時間寝かされていたり、こね上げてから一晩マイナス5度で低温熟成されてたりと、とても手間暇のかかったベーグルです。
NyokiNyokiさんの野菜を使われています。菜の花と新玉ねぎ、マスタードシードが練りこまれていて、もっちり美味しかったです。

そして私の中でどのパン屋さんよりも大好きなミユキさんのパン!たくさん頂いちゃいました(*≧∀≦)
ミユキさんどうもありがとうございます!!!!ミユキさんのパンは特別な味なんです。
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自家製のジャムは苺とイタドリ。イタドリって初めて食べたんですが、甘酸っぱくてココナッツとも良く合います。
レーズンのパンは3つ頂いたんですが、1つ船岡山で食べたので写真は2つ。もっちりが足りないとご自分では仰ってたんですが、全然そんな事ないです。めちゃ美味しいです♪ 食パンもふんわりです~っごく美味しそう!!! ミユキさんのパンはいつも美味しくて、お世辞じゃなく大好きです。

ミユキさん幸せなひと時ありがとうございました(*^-^*)053.gif

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by latinadiaryblog | 2015-04-27 00:15 | 美味しいお店 | Comments(2)

ソラノイロのビーガンベジソバ

大丸京都店で開催中の「全国美味一品味めぐり」というイベントにイートイン店として東京のベジラーメンのお店ソラノイロが出店されてるので、弟夫婦の新築祝いを探すのもあって大丸に行ってきました。

ビーガンベジソバ
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スープにニンジンのピュレが入っているので甘いです。ラーメン好きの人にはきっと甘過ぎて変なラーメンと思われそう。
麺はパプリカが練りこまれているので薄いオレンジ色で、もちもちな麺です。もち麦やキノコ、水菜等々のお野菜が乗っかってて美味しかったです^^

ソラノイロのHPにベジソバが載ってますが、イベントで出されてるこのベジソバはビーガンです。スープや具もHPのベジソバとは違うので、植物性の出汁で、チャーシューや卵はありません。
ラーメンと言うよりはパスタのような感じでしたが、美味しかったのでまた食べたいな~って思います。

ご当地特産品が並ぶ売り場で九州の「はるか」を買いました。
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初めて見たんですが、勧められた試食が食べた事ない柑橘の味で、しかも甘くてジューシーで美味しかったので買っちゃいました。日向夏とみかんの交配種だそうです。グレープフルーツみたいな見た目の色ですが、酸っぱさはあまりありません。柔らかいので内袋も食べれます。買ったのは5つですが、家に着くなり早速1つ食べちゃいました。

お祝いを選ぶのってなかなかパッと決められなくて、他の百貨店も行ってみようと結局買わず…。
弟夫婦へのお祝いって言っても、やっぱりお嫁さんが喜んでくれるかどうかを中心に考える事になりますよね^^;
キッチングッズを考えてますが、調理道具がいいか食器がいいかってところからもう決めれずにいます(笑)

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by latinadiaryblog | 2015-04-23 21:25 | 美味しいお店 | Comments(0)

農家のカフェこのみ、朝日堂

嵯峨越畑にある農家のカフェこのみに行ってきました。
思ったより遠かったですが、長閑でいい所でした。

初めての道なうえに山道で、ガードレールのないところやヘアピンカーブのような峠が続いて運転は緊張しっぱなしでした。
でも途中途中の景色は最高に綺麗!!

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すごい山道だけどサイクリングの方もけっこういました。
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一時間近くかかって到着。田舎を思い出させてくれる素敵なところでした。
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フードメニューはケーキとピザだけです。
ドリンクメニューはコーヒー、紅茶やジュース等々。せっかくなので自作のお野菜を使ってらっしゃるピザを頂きました。
わがままを言ってチーズ抜きのピザをお願いしたら、快く作って下さいました。

タケノコとほうれん草のピザ。お食事サイズではないので小さめです。ソースのトマトも自家製だそうです♪
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生地は小麦粉と米粉を混ぜて使ってらっしゃるそうで、米粉もオーナーのご主人が挽いて作った自家製だそうです。

酸味のきつくない柔らかい味のソースともちもちの生地、タケノコも甘くて美味しかったです。

来た道は景色も良くて楽しめたのですが、帰り道もっと安全な道はないですかと尋ねたら、遠回りにはなるけど亀岡から抜けて行く道を教えて下さいました。

のんびり運転していたら、和菓子の朝日堂の前の道に出たので寄り道。
朝日堂は小さいけどとっても美味しいと有名な亀岡の和菓子屋さんです。
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この日も遠くから来られたというお客さんがいらっしゃってました。
定番の最中、丹波大納言。
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季節物の桜餅もありましたが、5個は多いので2個で包みなおして頂きました。
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朝日堂はお菓子が美味しいだけじゃなくて、いつ行ってもお店の奥さんがにこやかで親切でとっても心地いいお店です。
少量しか買わないお客さんにも丁寧な対応をしてくださるし、フレンドリーにお話ししてくれて、老舗で変にプライド高い和菓子屋さんとは全く逆の感じです。

もう桜餅も季節的に終わりだなぁ。

夜にはまた母が勝手な事をしちゃってました…(_ _。)・・
旦那が「今日お母さん(私の母)と電話で話しした」というので何の事かと思ったら、引越しに際して何本もある昔のホームビデオのテープを全てDVDにして欲しいと頼んだそうです。

ビデオデッキはうちにはないけど友人から借りるから出来ると返事をしたそうなんですが、母は私の事も弟の事も考えてないなぁとまた悲しくなりました。

母と旦那が仲良くしてくれることは嬉しいし、頼りにされることも旦那にとっては嬉しいことだとは言ってくれてますが、どんな姿が映ってるかもわからない昔のビデオを私や弟に何も言わずに渡してしまおうとするのは如何なものかと。

親からすればどんな姿も可愛いのは分かります。鼻水出ててもお尻が出ててもかわいいでしょう。でも私や弟の気持ちは!?
私はともかく、弟からすれば義理のお兄さんに勝手に見らることになります。

赤ちゃんの姿は誰にとっても可愛いかもしれません。でも大きくなってからの姿は!?
運動会や発表会等の人前での姿は子供ながらに人目を意識してるかもしれません。でもその他のシーンのホームビデオは!?
おバカ丸出しの姉弟の姿だとしても、我が子可愛いのは母だけで、私は苦笑い、弟は恥ずかしいと怒るでしょう。

旦那と話して、母に「引越しが終わった頃にデッキを持って行ってやり方を教えると言っておく」と言ってくれました。

嫁実家と仲良くしてくれる旦那にはいつもありがたいと思えるけれど、母に関しては度々大変です(*_*)


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by latinadiaryblog | 2015-04-20 14:04 | 美味しいお店 | Comments(0)

ヴィーガンカフェ好文、Soy sweets shop シュガー

嵯峨野のヴィーガンカフェ好文に行ってきました。
今までご飯メニューは和風中心でいらっしゃったのですが、今日からインドの家庭料理が加わるのでスパイス料理が頂けます。

実はヨガで知り合ったYさんが今日から新しいスタッフとしてスパイス料理担当になると聞いていたので、早速デビューの日に彼女のご飯を食べに行っちゃいました。
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ヴィーガンのスコーンやクッキーもテイクアウトで売ってます。
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スパイス料理のランチは、ココナッツミルクのダルカレーとお芋と小松菜、ニンジンと牛蒡のスパイス和え(サブジかな)、そしてアチャールです。
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カレーと言っても全然辛くなくてスパイス料理って言った方がいいのかしら。クミンシードがたっぷり使われてます。
ご飯は酵素玄米♪
すっごく美味しかったです^^ カレーもご飯もお代りしたいくらいでした。

ランチのセットには小さなクッキーが付いてきます。
この日はうさぎ。少し前までは桜だったそう。
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お客さんがもう一人いらっしゃいましたが、店長さんとずっとおしゃべりされてたので、私もYさんとゆっくりたっぷりおしゃべり楽しめました。

午後から用事をあれこれこなして、ミユキさんが絶賛してたチップルソンに夕方には向かいました…が、臨時休業の札が…ΣΣ(゚д゚lll) ショック。。。

残念がりながら大通りへ出ようと抜け道を探してたら、Soy sweets専門店のSugar というお店の前を通過。
「お豆専門??」と気になって戻り、入ってみました。

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オマメランチとか手作りのソイスイーツ等々、魅力的っ。ジンジャーエールもとてもこだわって作ってらっしゃるそうです。

小さなイートイン用のテーブルもあります。テイクアウト用の商品がケースにずらり。色んな種類のお豆のあんやコンフィ、そしてパウンドケーキも。
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手作りのジンジャーエールをホットで頂きました。
お砂糖は使われてなくて蜂蜜だけです。そして、レモンや生姜のスライスがたっくさん入ってます。食べるジンジャーエールって感じです♪
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チップルソンは残念だったけど、その代わりにこんな美味しいジンジャーエール飲めて、かわいいお豆のお店に出会えてよかった~(*^▽^*)

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by latinadiaryblog | 2015-04-16 22:30 | お出かけ | Comments(4)

アシュタンガヨガ、ラトナカフェ、手作りトルティーヤチップス

私のヨガの先生の一人が大宮でアシュタンガヨガのクラスを持ってらっしゃいます。
そして今日から体験特別価格でクラスを受けられるキャンペーンをされているので早速行ってみました。

前回書いた、無くなってしまうというスタジオでのこの先生のクラスはハタヨガなのでアシュタンガは初めて。ハタヨガに比べてとてもハードなので付いていけるか不安でしたが、行ってみたらいつものスタジオの方がもう一人来てらして、他にも初めて来られた方が2人いらっしゃったので、先生もビギナーに合わせてクラスを進めてくれました。

でも後ろの方では何年もアシュタンガをされてる生徒さんがすごくハードに動いてらして、すごいなぁって感服な気持ちになります。

レッスン後に先生が手作りの桜シフォンを用意して下さいました。めちゃめちゃ美味しかったです♪
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歩いてラトナカフェまで近い距離だったので、帰る前にランチしに行きました。
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フィッシュカレーとダルカレー。ポテトとレンコンのサブジ。お腹ぺこぺこだったのであっという間にペロリでした^^

晴れやかファームさんは定休日なので残念ながら寄れなかったけど、商店街の中を久しぶりに歩きました。

たくさん動いた日ほど食欲めちゃ旺盛になってしまいます。ぱりぱりしたトルティーヤチップスが無性に食べたくなって大量生産(笑)
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コーンミールの味が好きでコーンブレッドも好きだけど、トルティーヤチップスって時々すごく食べたくなります。一般的にはオリーブオイルが使われますが、今回はココナッツオイルで作りました058.gif

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by latinadiaryblog | 2015-04-13 23:51 | ヨガ | Comments(0)

長く親しんでたヨガスタジオが閉店

ずっと通ってるヨガスタジオが来週で閉店してしまいます。

とっても大好きで気に入ってたので、もうショックで悲しくて悲しくて。

閉店のお知らせがあったのは1ヶ月半前。社長さんが代替わりしたのがきっかけだそうで、スタジオを潰して今流行りの岩盤浴を作るんだそうです。

どの生徒さん達もみんなショック受けてらっしゃいます。本当にいい雰囲気のスタジオで、落ち着いていて少人数で値段も安くて、マットはいつも清潔でいい香りでした。レッスンの後は併設の温泉で汗を流せるので、夏はさっぱり、逆に冬はレッスン前に身体を温める事ができました。

何より私は先生達が大好きです。ヨガ、ホットヨガ、ピラティス、骨盤ヨガ。どの先生も親切で丁寧でとても親しんでました。

20代の頃はヨガだけ、しばらくしてからホットヨガやピラティスも合わせてやってみました。ホットヨガは自分には合ってなくて半年くらいだけでしたが。
ピラティスの先生がご自身のスタジオを持たれてインストラクター養成の先生になられるということで辞められてからは、ヨガと骨盤ヨガをずっとしてました。

どのクラスをするにしても、このスタジオが好きなので他の所へ行く気にはならなかったし、2年近く離れた事もあったけど、やっぱり戻ったのは同じスタジオでした。

4月に入ってから、幾つかのヨガスタジオやフィットネスジムのスタジオメニューの体験に行ってはみましたが、今のスタジオとの違いを感じる度に余計に大好きな今のスタジオが無くならないで欲しいと思えてしまいます。

先生達は他の所とも掛け持ちしてらっしゃるので、同じ先生のもとでレッスンを続ける事も一つの手ではあるんですが、通い難い場所や時間帯であったり、値段がとても高かったり…。
先生方からしても、市内はスタジオの借り賃が高いから隣接市でのレッスン料金のが安くしやすいんですよね。


どこよりも良いと思って長く親しんでただけにとても悲しいです。これからどうしようか、どこで続けようかと悩みます(..)
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by latinadiaryblog | 2015-04-09 17:42 | ヨガ | Comments(0)

Easter party イースターお花見パーティ

お花見兼イースターパーティーに行ってきました。

日本人にはイースターって馴染みが薄くて何の日?と思われる方も多いと思います。
「復活祭」のことで、十字架に架けられたキリストが数日後に復活したとされるそのことを祝う行事です。

兵庫に住んでるアメリカ人のDianeは、家が桜並木の中にあるので毎年お花見を家で開催してくれます。

この日は残念ながら大雨…。どしゃぶりで桜を見に外に出ることはなかったけど、ホームパーティーはとっても楽しかったです。

カラフルなイースターエッグを皆で手作り。
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お湯で張り付けるだけの簡単シールやマニキュアを使ってカラフルにデコレーションして行きます。

子供連れの方が数人いらしてたのですが、この卵はエッグハントというゲームに子供たちが使いました。

卵は生命の象徴と言われています。なのでイースターにはカラフルなイースターエッグが用いられます。

お料理はびっくりするほど沢山!サラダだけでも山盛りグリーンサラダとスティックサラダがニンジンやセロリ、アスパラなど何種類も。酢漬けのお魚や巨大なハムロースト等、Dianeのホームパーティーは毎回びっくりするほどのお料理が並びます。
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おしゃべりに夢中でお料理の写真は一枚しか撮ってませんでした。

私は桜色のマカロンとポテトとパプリカのアリオリソースがけを持って行きました。
最近kyonちゃん、ももちゃんtacacoちゃんに喜んでもらったのが嬉しくてまた作りたくなったので♪
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時間的に夕方までしか居られず、台所に立ちっぱなしのDianeともゆっくり座ってはなせずにこの日はおいとましなきゃいけなかったのでちょっと残念。でも一緒に久しぶりに会えた人が何人もいて、短時間でもおしゃべりを十分楽しみました^^

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by latinadiaryblog | 2015-04-06 16:35 | お出かけ | Comments(2)

桜のライトアップ、母とサルーテ

母が一泊二日で京都に来ました。桜のライトアップを見に行くのと、ヨガに一緒に行くこと、そしてショッピングが今回の母の目的でした。

ライトアップは祇園白川や丸山公園へ行きました。
満開の桜は迫力もあってとっても綺麗!昼間も綺麗だけど、夜のライトアップもまたキレイです。白川の流れる風情ある景色はとても好きです。
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夜は家に泊まって、次の日は朝から梅小路公園の手作り市へ行きました。
私はオーガニック野菜とはちみつ梅を、母は京漬物やパン、あられ等々あれこれお買い物。
京都は手作り市が度々開催されるけど、田舎ではマルシェ的な催しが少ないのでとても喜んでくれてました。

そしてランチはサルーテで♪
kyonちゃんに「今日はメインがひよこ豆のハンバーグですよ♪」って教えてもらったのでベジ菜定食にしました。サルーテのベジハンバーグは他では絶対ない味。美味しくて大好きです。
マクロビもローも全然分かってない母ですが、ハンバーグ美味しいって言ってました。
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ロータルトはよくわからなかったみたいで残念…。説明しても説明してもクリーミーなフィリング部分は「カシューナッツとココナッツオイルで出来ている」が理解不能のようです(_ _。)・・ 「ナッツはクラスト部分でしょ?」の繰り返しで、ナッツはカリカリの物であってクリーム状のものではないという固定観念から抜け出せないのでもう私も説明断念。

理解してないままでも美味しい物は美味しいのでデザートも完食してました(笑)
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ヨガも母にとっては初めて。
以前に、母の足腰が痛くて接骨院に通いまくってるという話から、外からの力でその場しのぎに痛みをごまかしても治るわけではないんだから、ストレッチやヨガとか自力をプラスした方がいいんじゃない?って話をしてました。

田舎には全くヨガの教室が無いらしくて、あったとしても車で4,50分かかるところだそう。それで、通えるわけではないけど、一度私の先生の所でヨガがどんなものか一緒にやってみたい、後は動画見ながらや機会を見つけてできたらなぁという母の希望で一緒に行くことになりました。

先生は丁寧に母に指導してくれて、とてもありがたかったです。この日は9名がレッスン受けてたんですが、母にすごく気を配ってくれて、「お母さん、もっとこうよ」「お母さん、ここを伸ばす意識で」といった感じで、リピーターにならないのを知ってても普通の初心者以上なほどに丁寧に教えてくれてました。

帰りには「足が軽くなった」と言ってくれてたので私も嬉しかったです。

ここまではよかったんですが、やっぱりイラっとすることが…。母は勝手に(私に分らないようにしてるつもり)クローゼットを開けたり引き出しを開けたりするところが昔からあり、今回もそれが発覚。私が実家にいた子供の頃はカバンや財布や日記帳。大人になった今はクローゼットや引き出しに。しかも今回は内緒で勝手に物をいくつも置いていこうとしてたり。うちのクローゼットは不用品置き場じゃないっっって私も一気にイラっ。しかもなぜ内緒で分からないようにそんなことするのかってイラっ。
せっかく良い感じで1泊2日が終わってお見送りをするだけやったのに、気分が一気に落ちてしまいました。


4時間後には何事もなかったかのような家に着きましたのメールを受信。
なんだかイラついてるのか悲しいのか自分でも分からなくなってしまったので普通に返信して、夜用の短時間のヨガを一人でやったらなんとなくスッキリできました☆.。.*・


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by latinadiaryblog | 2015-04-05 01:22 | お出かけ | Comments(0)